วิธีทำแฮร์ริ่งใต้เสื้อขนสัตว์
1. ล้างหัวผักกาดและปรุงอาหาร
2. ต้มมันฝรั่งในหนัง
3. ล้างปอกเปลือกและต้มแครอท
4. ต้มไข่
5. ล้างหัวหอมลบใบหยาบและสับละเอียด
6. ทำความสะอาดแฮร์ริ่งและกำจัดกระดูก
7. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็น 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร
8. ปอกเปลือกหัวผักกาดที่ต้มแล้วใส่ลงในเครื่องขูดหยาบ
9. ตะแกรงแครอทต้มในกระต่ายขูดปรับ
10. ตะแกรงมันฝรั่งบนกระต่ายขูดปรับ
11. ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ
12. ตะแกรงไข่บนกระต่ายขูดปรับ
13. โครงร่างในเลเยอร์: มันฝรั่ง, ปลาเฮอริ่ง, แครอท, หัวบีท, หัวหอม, แอปเปิ้ล - และหัวบีตอีกครั้ง ถูไข่ด้านบนและแต่งหน้าด้วยมายองเนส
Fusofacts
- ปลาชนิดหนึ่ง สำหรับเสื้อโค้ทขนสัตว์แนะนำทั้งหมดบาร์เรลโดยไม่มีน้ำมัน- เพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาดแฮร์ริ่งของกระดูกคุณควรห่อมันด้วยผ้าเช็ดปากและกระแทกโต๊ะด้วยแรงหลายครั้ง
- หัวหอม - ยิ่งหวานยิ่ง และดีกว่าที่จะใช้สลัดขาวมากกว่าหัวหอมสีเหลือง หากหัวหอมมีรสขมให้เทน้ำเดือดลงไปบนหัวหอมสับเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นหายไปและระบายน้ำออก จากนั้นคุณสามารถหยดน้ำส้มสายชูลงบนหัวหอมเพื่อลิ้มรสผักดอง
- มายองเนส - ยิ่งอ้วนยิ่งดี
- แอปเปิ้ล สำหรับปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์คุณควรหาของหนักและหวาน หลังจากถูด้วยกระต่ายขูดคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว
- การตกแต่ง สำหรับปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - มายองเนส, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มะกอก, ถั่วลันเตา
- หลังการปรุงอาหารให้ปิดฝาแฮร์ริ่งชั้นใต้ขนเฟอร์ด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น ยืนยัน 10-15 ชั่วโมง
- เพื่อลิ้มรสมายองเนสในปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถเป็นบางส่วน แทนที่ มัสตาร์ด (ตัวอย่างแทนมายองเนส 100 กรัม - มัสตาร์ด 50 กรัมและมายองเนส 50 กรัม)
- ทำ มังสวิรัติ แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แฮร์ริ่งถูกแทนที่ด้วยผักดองเห็ดดองหรือสาหร่ายไข่จะถูกแทนที่ด้วยอะโวคาโดหรือปลาหมึกมายองเนสถูกนำมาใช้โดยไม่ต้องไข่หรือถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตผสมกับซอสถั่วเหลือง