เรากำลังทำอาหารอะไร

วิธีการปรุงซุปปลาชนิดหนึ่ง?

ซุปปลาเฮอริ่งต้มนาน 1.5 ชั่วโมง

วิธีทำซุปปลาเฮอริ่ง

ผลิตภัณฑ์
เฮอร์ริ่ง - 1 ชิ้น
หัวหอม - หัว
มันฝรั่ง - 1 หัว
แครอท - 1 ชิ้น
ข้าวฟ่าง - ครึ่งแก้ว
น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
ใบกระวาน - 4 ชิ้น
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ - 4 ถั่ว

วิธีทำซุปปลาเฮอริ่ง
1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่ง
2. ปอกเปลือกและขูดแครอท
3. วางหม้อกับเนยบนเตาทอดหัวหอมและแครอทบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที
4. ล้างลูกเดือยในน้ำเย็นลวกด้วยน้ำเดือด
5. ใส่ลูกเดือยลงในกระทะพร้อมผักเก็บบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 7 นาทีคนให้เข้ากัน
6. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหนา 2 เซนติเมตร
7. ลบหัว, หาง, ครีบ, กระดูกจากปลาเฮอริ่ง, ลบผิว ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร
8. ใส่มันฝรั่งและแฮร์ริ่ง, lavrushka, เกลือ, พริกไทยในกระทะ, เทน้ำร้อนสองลิตร, รอให้เดือด, ปรุงอาหาร 40 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ

ซุปนมกับปลาเฮอริ่ง

ผลิตภัณฑ์
นม - แก้ว
มันฝรั่ง - 1 หัว
หัวหอม - 1 หัว
เฮอร์ริ่ง - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว - พวง

วิธีทำซุปนมปลาเฮอริ่ง
1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่ง
2. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหนา 2 เซนติเมตร
3. เทน้ำสองลิตรลงในหม้อวางบนเตาตั้งไฟจนเดือด
4. ใส่หัวหอมและมันฝรั่งในหม้อด้วยน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
5. ถอดหัว, หาง, ครีบ, กระดูกจากปลาเฮอริ่ง, ลบผิว ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร
6. เพิ่มปลาเฮอริ่งในผักในกระทะเก็บไว้ 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
7. เทนมอุ่น ๆ ลงในกระทะที่มีน้ำซุปปล่อยให้เดือดนำออกจากเตา
8. ล้างหัวหอมสีเขียวสับ
9. ปรุงรสซุปในชามด้วยครีมและต้นหอม

ลองดูสิ ซุปมากขึ้นวิธีทำอาหารและเวลาทำอาหาร!

20 พฤศจิกายน 2558 การปรับปรุงครั้งล่าสุด 7 มิถุนายน 2020ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova

เวลาอ่าน - 2 นาที
วิธีการปรุงอาหาร › ซุป › ด้วยปลาเฮอริ่ง