เรากำลังทำอาหารอะไร

เท่าไหร่ที่จะปรุงซุปด้วยโซบะ?

ใช้เวลาปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง 20 นาทีและ 1 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารแบบไม่ติดมัน

วิธีทำซุปบัควีท

ผลิตภัณฑ์สำหรับซุปบัควีท
ขาไก่ - 1 ชิ้น
Buckwheat - ครึ่งแก้ว
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะแต่ละ
กระเทียม - 2 ฟัน
น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ, พริกไทย, lavrushka - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร
1. เทน้ำลงในหม้อขนาด 3 ลิตรแล้วใส่ไฟ
2. ล้างขาให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากใส่น้ำ
3. ใส่พริกไทยและเกลือ, lavrushka, กานพลูกระเทียมสับ
4. นำน้ำซุปไก่ไปต้มให้สุก 50 นาทีเอาโฟม
5. ปอกหัวหอมและแครอทสับหัวหอมแล้วถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
6. ใส่กระทะลงบนไฟความร้อนเทน้ำมันใส่หอมใหญ่แล้วทอดบนไฟกลาง 5 นาทีจากนั้นเพิ่มแครอทและผัด อีก 5 นาที... ซุปบัควีททอดพร้อม
7. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างและหั่นเป็นลูกบาศก์ 1 เซนติเมตร
8. จัดเรียงบัควีทและความร้อนในกระทะ 3 นาที.
9. นำขาไก่ออกจากน้ำซุปที่ปรุงสุกแล้วแยกส่วนที่กินได้แล้วกลับไปที่น้ำซุป เพิ่มมันฝรั่งโซบะซุปและปรุงอาหาร 20 นาที.
10. เพิ่มการทอดในซุปบัควีทเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟซุปพร้อมสมุนไพรสดสับครีมและรักษา!

Fusofacts

บัควีทใส่ซุปเท่าไหร่
สำหรับซุปขนาด 5 ลิตรบักวีต 1-1.5 ถ้วยก็เพียงพอสำหรับ 3 ลิตรหนึ่ง - 0.5-0.7 ถ้วยของบัควีท เพิ่มบัควีท 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำซุป

วิธีอื่นในการปรุงซุปบัควีท
ในซุปบัควีทคุณสามารถแทนที่เนื้อไก่ด้วยเนื้อสัตว์อื่น - แต่โปรดทราบว่าเวลาในการปรุงซุปบัควีทจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ดูวิธีการปรุงอาหาร ซุปมิโสะ.

คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของซุปบัควีทได้โดยเพิ่มแชมเปญจำนวนเดียวกันแทนที่จะเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์ - ด้วยเหตุนี้จึงเพิ่มแชมเปญสดล้างเปลือกปอกเปลือกและสับเป็นหัวหอมและแครอทเมื่อปรุงอาหารทอด นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ส่วนเนื้อได้ ลูกชิ้น.

ถ้าคุณต้องการ ซุปบัควีทยันจากนั้นสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ด้วยเห็ดและซอสเนื้อ - ด้วยเห็ด

ลองดูสิ ซุปมากขึ้นวิธีทำอาหารและเวลาทำอาหาร!

20 พฤศจิกายน 2558 การปรับปรุงครั้งล่าสุด 7 มิถุนายน 2020ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova

เวลาอ่าน - 2 นาที
วิธีการปรุงอาหาร › ซุป › โซบะ