เรากำลังทำอาหารอะไร

ขนมปังซุปปรุงอาหารเท่าใด

ต้มขนมปังเป็นเวลา 30 นาที

ซุปขนมปังหวาน

ผลิตภัณฑ์
ขนมปังดำค้าง (Darnitsky หรือ Borodinsky) - 400 กรัม
น้ำแอปเปิ้ล (สดใหม่) - 100 มิลลิลิตร
น้ำ - 2 ลิตร
มะนาวครึ่งลูก
ครีม (ไขมัน 30%) - 200 มิลลิลิตร
น้ำตาล - หนึ่งในสามของแก้ว
ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
ผงอบเชย - ที่ปลายมีด

วิธีทำซุปขนมปัง
1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาตามขวาง
2. เทน้ำอุ่นสองลิตรลงในกระทะใส่ขนมปังลงไปวางบนเตาบนไฟร้อนแรงรอจนเดือด
3. เทลงในน้ำแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันรอจนเดือด
4. ล้างลูกเกดในน้ำอุ่นเพิ่มในกระทะด้วยซุปเก็บไว้ 3 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง - ขนมปังควรนุ่ม
5. เอาซุปขนมปังร้อนจากเตาให้เย็นสนิท
6. เพิ่มน้ำมะนาวบีบลงในครีมตีด้วยมิกเซอร์หรือพาไป 5 นาทีจนข้น
7. เทซุปลงในชามโรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีมและโรยด้วยอบเชย

Fusofacts
- ซุปขนมปังเป็นอาหารของยุโรปเหนือ มีอาหารหลายประเภท: ผลไม้, ช็อคโกแลต, เนื้อสัตว์และอื่น ๆ ในรัสเซียซุปขนมปังไม่ได้ทำให้หวานเรียกว่า turya

- ซุปขนมปังเป็นเรื่องปกติในเดนมาร์กลัตเวียสวีเดนฟินแลนด์

ซุปขนมปังไม่หวาน

ผลิตภัณฑ์
ขนมปังดำค้าง - 100 กรัม
น้ำซุปเนื้อสัตว์ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำ) - 250 มล
หัวหอม - 1 หัว
น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
น้ำมันหมู - 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง - พวง
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปขนมปังไม่หวาน
1. ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมหนา 2 เซนติเมตรแล้วใส่ในถ้วยลึก
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
3. หั่นเบคอนเป็นเส้นหนาครึ่งเซนติเมตรสองความยาว
4. เทน้ำมันลงในกระทะทอดหัวหอมและเบคอน 5 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
5. ใส่น้ำซุปบนไฟร้อนปานกลางรอจนเดือด
6. ใส่เบคอนทอดและหัวหอมในชามขนมปังเทน้ำซุปเดือด
7. ล้างผักชีฝรั่งสับใส่ซุป

ซุปที่ไม่หวานของคุณปรุงแล้ว!

20 พฤศจิกายน 2558 การปรับปรุงครั้งล่าสุด 7 มิถุนายน 2020ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova

เวลาอ่าน - 2 นาที
วิธีการปรุงอาหาร › ซุป › ซุปขนมปัง