30:00
เท่าไหร่ เพื่อทำอาหาร

เรากำลังทำอาหารอะไร

ข้าวบาร์เลย์ซุปเท่าไรที่จะปรุง?

การปรุงซุปข้าวบาร์เลย์ปรุงซุปข้าวบาร์เลย์เป็นเวลา 2 ชั่วโมง แช่ข้าวบาร์เลย์ล่วงหน้า 5 ชั่วโมง

วิธีทำซุปข้าวบาร์เลย์

ผลิตภัณฑ์
น้ำซุปเนื้อ 2.5 ลิตร
เนื้อรมควัน - 300 กรัม
ข้าวบาร์เลย์ - 3/4 ถ้วย
คื่นฉ่าย - 3 ก้านใบ
Leeks - 15 เซนติเมตร
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 2 หัว
มันฝรั่ง - 2 หัว
กะหล่ำปลี - หัว 1/4 ของกะหล่ำปลี
เนย - 40 กรัม
น้ำมันมะกอก - 1/3 ถ้วย
ใบกระวาน - 3 ชิ้น
ดอกคาร์เนชั่น - ตา
พริกไทย - 4 ถั่ว
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปข้าวบาร์เลย์
1. ล้างข้าวบาร์เลย์เทน้ำเดือดแล้วแช่ 5 ชั่วโมง
2. เทน้ำเย็นลงบนข้าวบาร์เลย์วางบนเตาแล้วต้มให้ร้อนประมาณ 40 นาที
3. คื่นฉ่ายและกระเทียมลงในแหวนครึ่งหัวหอม - เป็นก้อนแครอท - เป็นแถบ
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 3 เซนติเมตรกว้าง 1 อัน
5. สับกะหล่ำปลี
6. ในกระทะรวมเนยและมะกอกทอดหัวหอมบนไฟกลางเป็นเวลา 5 นาที
7. เพิ่มผักชีฝรั่ง, กระเทียม, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แครอทและทอดในไม่กี่นาที
8. เทน้ำซุปเนื้อ 3-4 ชามลงในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
9. ตัดเนื้อรมควันเป็นชิ้น ๆ
10. ใส่ผัก, ข้าวบาร์เลย์, เนื้อวัว, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, กานพลูตูมลงในกระทะที่ใส่น้ำซุปแล้วรอจนกว่าจะเดือด

ซุปข้าวบาร์เลย์ของคุณปรุงแล้ว!

Fusofacts

- ข้าวบาร์เลย์ซุป เรียกว่า Graubündenหรือ Grisons ข้าวบาร์เลย์ซุป ที่เกิดขึ้น จากสวิสแห่ง Graubunden ชื่อที่สองคือภาษาฝรั่งเศส Grisons ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของสวิตเซอร์แลนด์ ตำบลกลายเป็นสวิสโดยการกระทำของนโปเลียนใน 1803

- เสนอ ซุปข้าวบาร์เลย์สามารถทำกับกระเทียมสับหอมแดงครีมหรือเนื้อรมควัน

- ข้าวบาร์เลย์ - ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์มุก.

ลองดูสิ ซุปมากขึ้นวิธีทำอาหารและเวลาทำอาหาร!

การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ -
เวลาอ่าน - 2 นาที
วิธีการปรุงอาหาร › ซุป › Graubünden



กุ้ง

ข้าว

เห็ด