วิธีการปรุงปลาหมึกที่ยังไม่สุก
1. ปลาหมึกที่ไม่ได้แช่แข็ง, ไส้, เอาแผ่นออก
2 ความร้อน 2 ถ้วยน้ำเดือดใส่เกลือและเครื่องเทศคุณสามารถเติมในน้ำมะนาวสองสามหยด
3. ใส่ปลาหมึกโดยไม่ปอกเปลือก - ในขณะที่มันทำอาหารมันจะหลุดออกมาเอง
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีเย็นภายใต้การใช้น้ำเย็นและเอาฟิล์ม โปรดจำไว้ว่าปลาหมึกกลายเป็นเรื่องยากด้วยการปรุงเป็นเวลานาน
เราปรุงอาหารอย่างโอชะ
ปลาหมึกที่ไม่มีการเคลือบมักจะขายด้วยความกล้าและผิวสีชมพูหรือสีม่วงแดงซึ่งปลาหมึกจะถูกลบออกอย่างประสบความสำเร็จในขณะที่มันทำอาหาร ในเวลาเดียวกันเชื่อว่าปลาหมึกที่มีผิวมีกลิ่นหอมมากกว่าซากแปรรูป เนื้อของปลาหมึกที่ไม่ได้เคลือบจะนิ่มกว่าเนื้อที่ปอกเปลือก ปลาหมึกมีคุณสมบัติในการเป็นภูมิแพ้ต่ำจึงเหมาะสำหรับเลี้ยงลูกและหญิงมีครรภ์คำนวณปริมาณปลาหมึกที่ไม่ถูกต้องอย่างถูกต้องโดยการเอาอวัยวะภายในและทำความสะอาดออกน้ำหนักจะลดลงประมาณ 2 เท่า
คุณสามารถปรุงปลาหมึกที่ไม่ได้ปอกเปลือกได้เพราะมันจะปรุงอาหารผิวหนังจะขดตัวเป็นโฟมและมันจะเพียงพอที่จะล้างออกด้วยน้ำเย็น แต่เป็นการดีกว่าที่จะทำความสะอาดฟิล์มเนื่องจากสามารถเกาะติดกับฟันได้
โปรดทราบว่าปลาหมึกจะแห้งทันทีดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงพวกเขาก่อนที่จะเพิ่มลงในจาน