วิธีการปรุงน้ำซุปเนื้อหมู?

วิธีทำน้ำซุปหมู

ผลิตภัณฑ์
หมูกระดูก - ครึ่งกิโลกรัม
หัวหอม - 1 หัว
แครอท - 1 ชิ้น
คื่นฉ่าย - 2 ราก
กระเทียม - 2 ฟัน
ใบกระวาน - 1 ใบ
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
ไทม์และพริกไทยดำ

วิธีทำน้ำซุปหมู
1. ละลายเนื้อหมูล้างขจัดแกนแข็ง
2. ปอกเปลือกหัวหอมกระเทียมและแครอท
3. ใส่หมูลงในกระทะ
4. เทหมูด้วยน้ำ 3 ลิตรแล้ววางหม้อบนไฟแรง
5. ใส่เกลือพริกไทยดำโหระพากระเทียมขึ้นฉ่ายหมู
6. ทันทีที่ไอน้ำปรากฏเหนือน้ำให้หมุนไฟเป็นสื่อ
7. ตรวจสอบโฟมอย่างระมัดระวังเมื่อถอดออก
8. ลดความร้อนต่ำและปรุงน้ำซุปเนื้อหมูเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
9. นำเนื้อสัตว์ออกจากกระทะ
น้ำซุปเนื้อหมูของคุณสุก!