วิธีการปรุงซอสถั่วลิสง

วิธีทำซอสถั่วลิสง

ผลิตภัณฑ์
วอลนัท - 20 ชิ้น
พริกป่นครึ่งหนึ่ง
กระเทียม - 3 ง่าม
น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 6% - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - ครึ่งแก้ว
Cilantro - 5 สาขา
หญ้าฝรั่น, ผักชีพื้น, ฮ็อป - ซันลี - เพื่อลิ้มรส
เกลือ - 1 ช้อนชาระดับ

วิธีทำซอสถั่วลิสง
1. แคร็กวอลนัทปอกเปลือกออกจากเปลือกและพาร์ทิชันแยกออก 2. ปอกพริกและสับอย่างละเอียด (ระวังคุณสามารถเผาไหม้ตัวเองได้ถ้าคุณทำงานกับพริกพริกไทยด้วยมือเปล่าสวมถุงมือ!)
3. ปอกเปลือกกระเทียมและสับละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม
4. ล้างผักชีแห้งและสับละเอียด
4. ใส่ถั่วในเครื่องปั่นเพิ่มพริกไทยสับกระเทียมโรยด้วยเกลือและผสม
5. เทน้ำครึ่งแก้วลงในกระทะและวางไฟ
6. หลังจากน้ำเดือดเทน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ
7. เทเครื่องปรุงและผักชีลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน
8. เทน้ำดองลงในส่วนผสมของถั่วและผสมให้เข้ากับเครื่องปั่นจนเนียน
เสิร์ฟซอสถั่วสำเร็จรูปในกระทะโรยหน้าด้วยผักชี หากซอสวอลนัทพร้อมสำหรับฤดูหนาวให้ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ ซอสนี้เป็นแบบลีนและแนะนำให้รับประทานเพื่อคุณค่าทางโภชนาการที่มากขึ้น

ซอสครีมวอลนัท