สูตรแอปเปิ้ลซอส
ผลิตภัณฑ์
แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น (ใหญ่)
น้ำตาล - 100 กรัม
อบเชย - 1 แท่ง (หรืออบเชยพื้น 1 ช้อนชา)
มะนาว 1/2 ชิ้น (หรือมะนาว - 1 ชิ้น)
การจัดเตรียม
ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกตัดแกนแล้วเอากิ่งออก ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกออกเป็นเวดจ์ นำกระทะขนาดกลางใส่แอปเปิ้ลลงในนั้นเทน้ำราดลงไปเพื่อให้ครอบคลุมแอปเปิ้ลถึง 1/3
เพิ่มแท่งอบเชย (หรืออบเชยพื้นหนึ่งช้อนชาแล้วแต่จำนวนใดจะว่าง) นำไปต้มแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที แอปเปิ้ลควรจะนุ่ม หลังจาก 15 นาทีเพิ่มน้ำตาล 100 กรัมและน้ำผลไม้ 1/2 มะนาว (หรือหนึ่งมะนาว) ลงในกระทะ
หลนต่อไปอีก 10 นาที จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและบด เสิร์ฟทั้งอบอุ่นและเย็น สำหรับเนื้อปลาปลาแพนเค้กซอสแอปเปิ้ลเสิร์ฟในเรือน้ำเกรวี่ แต่ก็สามารถเสิร์ฟเป็นของหวาน - ในชามขนมตกแต่งด้วยแท่งอบเชยและโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน
Fusofacts
เนื้อหาแคลอรี่ ซอสแอปเปิ้ล - 77 กิโลแคลอรี / 100 กรัมประโยชน์ของแอปเปิ้ลซอส: แอปเปิ้ลซึ่งประกอบเป็นซอสนั้นดีต่อลำไส้ปรับปรุงความอยากอาหารเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในร่างกาย ลดความเสี่ยงของโรคปอดและหลอดเลือดและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลดูแลผิวอ่อนเยาว์
วิตามินบรรจุในซอสแอปเปิ้ล: B1 (ผิวหนัง, ภูมิคุ้มกัน, ระบบประสาท), B2 (ต่อต้านความเครียด, ผิวหนัง, การมองเห็น), C (เลือด, ภูมิคุ้มกัน), E (ผิวหนัง, ระบบสืบพันธุ์), PP (ระบบประสาท), B9 (ระบบภูมิคุ้มกัน) , หัวใจ).
ซอสแอปเปิ้ล เก็บไว้ ในตู้เย็นในขวดที่มีฝาปิดได้นานถึงเจ็ดวัน แอปเปิ้ลซอสกระป๋องสามารถเก็บไว้ในที่มืดเย็นได้นานถึงสามปี
แอปเปิ้ลซอสเหมาะสำหรับเนื้อปลาหรือแพนเค้กมันฝรั่งแพนเค้ก นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นจานขนมอิสระ
เพื่อให้ได้ซอสแอปเปิ้ลแสนอร่อยเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวคุณจะได้รับรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าสนใจ หากคุณต้องการรสชาติ "แอปเปิ้ล" มากขึ้นก็จะดีกว่าที่จะเลือกแอปเปิ้ลหวาน