เท่าไหร่ที่จะทำอาหารเกี๊ยวขี้เกียจ?

วิธีทำเกี๊ยวขี้เกียจที่บ้าน

ผลิตภัณฑ์
สำหรับผู้ใหญ่ 2 ส่วน
นมเปรี้ยว 2-9% - 250 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
แป้ง - ครึ่งแก้วที่มีปริมาตร 200 มิลลิลิตรในแป้งและ 30 กรัมสำหรับปัดฝุ่น
เนย - 50 กรัม
น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำอาหารเกี๊ยว
1. ใส่เนยในชามแล้วปล่อยให้ละลาย
2 ใส่ชีสกระท่อมในตะแกรงและล้างผ่านรูด้วยช้อนลงในจานลึก หากไม่มีตะแกรงให้ใช้ส้อมจิ้มเต้าเจี้ยวอย่างละเอียด
3. ร่อนแป้งไปที่คอทเทจชีสใส่ไข่และน้ำตาลเนยละลาย
4. นวดแป้งยืดหยุ่น
5. โรยพื้นผิวงานด้วยแป้งวางแป้งแล้วโรยลงในไส้กรอกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2-4 เซนติเมตร
6. เลือกคุณสามารถปั้นไส้กรอกหยิก - ตัวอย่างเช่นในรูปทรงของรูปไข่, หัวใจหรือเพชร
7. ตัดเกี๊ยวไส้กรอกเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม.
8. ต้มน้ำ 2 ลิตร
9. วางเกี๊ยวขี้เกียจรอให้พวกมันลอยขึ้นไปที่ผิวน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที