วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัวมาก?

สูตรสตูว์เนื้อวัวง่าย

ผลิตภัณฑ์
เนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัว - ครึ่งกิโลกรัม
หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง - มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ตัว
ไขมันหมู - 2 ช้อนโต๊ะสามารถเปลี่ยนได้ด้วยน้ำมัน
มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
ยี่หร่า, เกลือ, กระเทียมและพริกไทยแดง (หรือสีดำ) เพื่อลิ้มรส

ทำสตูว์เนื้อวัวที่เรียบง่าย
สำคัญ: กระทะจะต้องมีขนาดใหญ่คุณสามารถใช้หม้อขนาดใหญ่ได้ หัวหอมสับสับละเอียดในไขมันหมูจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ด้านข้าง 1.5 - 2 ซม.) ล้างออกด้วยน้ำเย็นเกลือป่นใส่หัวหอมในกระทะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 40 นาทีด้วยน้ำเล็กน้อย
ลูกเต๋ามันฝรั่งและเพิ่ม skillet เพิ่มเครื่องเทศสับมะเขือเทศเบา ๆ และผสมให้เข้ากัน เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด - และเคี่ยวประมาณ 20 นาที เสิร์ฟพร้อมขนมปังก้อนและผักอ่อน ๆ