เท่าไหร่ที่จะปรุงเหาะ?

วิธีทำอาหารเหาะ

ผลิตภัณฑ์
มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม (5 ชิ้น)
ครีมเปรี้ยว 20% - 1 ช้อนชา
แป้ง - 1 ชา
เนื้อสับ - 150 กรัม
โบว์ - 1 หัว
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารเหาะ
1. 3 ต้มมันฝรั่ง ในเครื่องแบบเปลือกและบดในมันฝรั่งบด
2. ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง 2 ลูก (หรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร)
3. ใส่มันฝรั่งขูดลงในกระชอนแล้วบีบออก - คุณควรจะได้ก้อนที่หนาแน่นและแห้ง
4. ใส่ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
5. เทแป้งลงในน้ำมันฝรั่งปิดฝาและแช่เย็นประมาณ 15 นาที
6. เทน้ำลงในชามเพิ่มตะกอนแป้งลงในมันฝรั่งดิบสับ
7. ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมัน
8. ใส่หอมใหญ่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ
9. ม้วนแป้งมันฝรั่งเป็นลูกคลุกเป็นวงกลมวางเนื้อสับไว้ตรงกลางแล้วห่อด้วยพาย
10. ใช้หม้อน้ำและวางไฟเพิ่มเกลือ
11. ทำอาหาร Zeppelins เป็นเวลา 25 นาทีหลังจากต้มน้ำโดยไม่มีฝาปิด