วิธีการปรุง adjika ด้วยแอปเปิ้ล
ผลิตภัณฑ์
สำหรับ 2.5 ลิตรของ adjika
มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม
แอปเปิ้ล - 600 กรัม
แครอท - 600 กรัม
พริกไทยบัลแกเรีย - 600 กรัม
พริกขี้หนู - 4 สื่อ
หัวหอม - 600 กรัม
กระเทียม - 200 กรัม
น้ำมันพืช - 400 มิลลิลิตร
วิธีการปรุง adjika ด้วยแอปเปิ้ล
1. ล้างหัวหอม, มะเขือเทศและพริกหวานอย่างละเอียดลบกิ่งจากมะเขือเทศก้านและเมล็ดจากพริกหวานตัดผักเป็น 5 ชิ้น
2. ล้างแอปเปิ้ลแกนพวกเขาและยังตัดเป็น 5 ชิ้น
3. ปอกเปลือกและสับแครอท
4. ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีดหรือกระเทียมกด
5. ปอกพริกร้อนเอาก้านออก
6. ส่งอาหารที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเกลือเพื่อลิ้มรส
7. เติมน้ำมันพืช 400 มิลลิลิตรลงในมวลที่เกิดขึ้นผสมให้เข้ากันและปรุงในจานเคลือบหรือสแตนเลสเป็นเวลา 40 นาที
8. หลังจากทำอาหารเย็น adjika และให้บริการหรือหมุนสำหรับฤดูหนาว
วิธีการปรุง adjika กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
1. ล้างผักและแอปเปิ้ลเอาแกนและเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น
2. กระเทียมและ แครอท สับให้ละเอียด
3. บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อเพิ่มเกลือเพิ่มเครื่องเทศและน้ำมันพืช 400 มล.
4. ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างละเอียดวางในภาชนะหลายมุมแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 35 นาที หลังจากที่ adjika เย็นลงเล็กน้อยก็พร้อมใช้งานหรืออนุรักษ์
การเก็บเกี่ยว adjika สำหรับฤดูหนาว
1. ฆ่าเชื้อขวดสำหรับ adjika (ดีกว่าที่จะเลือกขวดเล็กเพราะ adjika ไม่ได้บริโภคในปริมาณมาก)
2. เท adjika ที่ต้มกับแอปเปิ้ลลงในขวดที่ร้อน
3. หมุนฝาปิดบน adjika เย็นและจัดเก็บ
Fusofacts
- Adjika พร้อมแอปเปิ้ล - รูปแบบที่นิยม adjika ดั้งเดิมซึ่งต้องการนอกเหนือไปจากความเผ็ดร้อนและเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งแอปเปิ้ลให้ ผลลัพธ์คือซอสเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ - แม้กระทั่งขนมปังหรือแม้แต่เนื้อสัตว์ adjika ทำอาหารง่าย ๆ สารกันบูดทั้งหมด (พริกและกระเทียมร้อน) เป็นธรรมชาติ- เพื่อให้ adzhika กับแอปเปิ้ลเด่นชัด ความเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไปเล็กน้อย
- กว่า ปรุง adjika อีกต่อไปความหนาและความเข้มข้นก็จะยิ่งมากขึ้น
- ความรุนแรง คุณสามารถปรับปริมาณพริกไทยร้อนได้อย่างอิสระในสูตร เมื่อเตรียม adjika ด้วยแอปเปิ้ลคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและทำให้จานพิเศษ
- จำเป็นต้องมีผักสำหรับทำอาหาร adjika เลือก สดโดยไม่ต้องถังเน่าและหนอน สิ่งนี้จะช่วยให้จานยาวขึ้นและไม่ทำให้เสียรสชาติ
- มะเขือเทศ สำหรับจานมันจะดีกว่าที่จะเลือกสุกฉ่ำและแม้กระทั่ง overripe เล็กน้อยและแอปเปิ้ลเปรี้ยว
- แนะนำให้ปรุง adjika กับแอปเปิ้ลในเคลือบฟัน อาหาร หรือเครื่องครัวสแตนเลส
- ใน adjika พร้อมแอปเปิ้ลที่คุณสามารถทำได้ เพิ่ม เมล็ดผักชี, suneli hops, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่าและหญ้าฝรั่น
- เนื้อหาแคลอรี่ adjika กับแอปเปิ้ล - 59.3 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
- Adjika เป็นตัวแทนป้องกันโรคที่มีประสิทธิภาพ ต้านโรคไวรัสมันช่วยเพิ่มการย่อยอาหารทำให้ปกติและเพิ่มการเผาผลาญและเพิ่มความอยากอาหาร
- กระป๋อง adjika พร้อมแอปเปิ้ล สามารถเก็บไว้ได้ นานถึง 2 ปีรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติ
- ปานกลาง ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ สำหรับการปรุงอาหาร adjika กับแอปเปิ้ลในฤดู - 300 รูเบิล (ณ เดือนพฤษภาคม 2019 ในมอสโก)
- Adjika พร้อมแอปเปิ้ลสมบูรณ์แบบ เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อใช้ในการเตรียมแซนด์วิชและทำหน้าที่เป็นอาหารว่างอิสระ