วิธีการปรุงอาหารสมองหมู

ขนมขบเคี้ยวสมองหมู

ผลิตภัณฑ์
สมองหมู - 400 กรัม
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำขนมขบเคี้ยวสมองหมู
1. ต้มสมองและหั่นเป็นส่วน ๆ
2 เกลือและพริกไทยชิ้นส่วนของสมองหมูต้ม
3. แบ่งไข่ออกเป็นชามแล้วตี เพิ่มแป้งและเกลือเล็กน้อยที่นี่ - และเอาชนะอีกครั้ง
4. เท breadcrumbs ลงในชามอื่น
5. เปิดเตากระทะเพิ่มน้ำมัน
6. จุ่มสมองหมูแต่ละชิ้นในไข่และแป้งจากนั้นในการหายใจ - และวางในกระทะ
7. ทอดสมองเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน