วิธีทำอาหารเนื้อม้า

มันง่ายแค่ไหนในการปรุงเนื้อม้า

1. ล้างเนื้อม้ากำจัดไขมันและเส้นเลือดใหญ่
2. ใส่เนื้อม้าในกระทะครอบคลุมด้วยน้ำเย็นใส่ความร้อนปานกลาง
3. หลังจากเดือดให้นำโฟมที่ได้ออก - ตรวจสอบโฟมในช่วงเวลา 10 นาทีแรก
4. ปิดฝาด้วยกระทะปรุงอาหารเนื้อม้าเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงจากนั้นเติมเกลือและทำอาหารต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง
5. ตรวจสอบเนื้อม้าเพื่อความนุ่มนวลด้วยมีดหรือส้อม ถ้ามันนุ่มเนื้อม้าจะสุก

วิธีการดับเนื้อม้า