เท่าไหร่ในการปรุงอาหารเนื้อหาง

วิธีการปรุงอาหารเนื้อสมองแสนอร่อย

ผลิตภัณฑ์
เนื้อหางไม่ได้ด้อยกว่าในด้านรสชาติของเนื้อวัวในส่วนอื่น ๆ เมื่อปรุงอย่างถูกต้องหางนุ่มและนุ่มและน้ำซุปอร่อยและมีกลิ่นหอม เนื้อหางสุกนาน 2.5 ชั่วโมงด้วยเครื่องเทศและเกลือ - คุณจะได้รับของว่างจากเนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์แบบ หม้อความดันจะรับมือกับงานได้เร็วขึ้น - หางจะอ่อนนุ่มใน 40 นาที

เราเอาเนื้อวัวมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างให้สะอาดแล้วนำไปใส่ในกระทะเทน้ำใส่แครอทหรือหัวหอมและหัวหอมทั้งหมดลงไป เราวางกระทะบนแก๊สแล้วนำไปต้มนำเครื่องชั่งออกและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำประมาณ 2.5 ชั่วโมง ชิ้นส่วนของหางควรจะสุกดีเพื่อให้เนื้อสามารถแยกออกจากกระดูก จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศเกลือและจานพร้อม

ในการจัดเตรียมเนื้อเยลลี่หางจะถูกต้มนานกว่านั้นประมาณ 4-5 ชั่วโมงในความร้อนต่ำจนกระทั่งเนื้อสัตว์ออกจากกระดูก ซุปที่แสนอร่อยนี้ได้มาจากเครื่องในนี้มันยังใช้สำหรับตุ๋นกับผัก