เท่าไหร่ในการปรุงอาหารเนื้อวัวหัวใจชิ้น?

วิธีทำอาหารเนื้อวัวหัวใจ

1. ล้างหัวใจเนื้อวัวและหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็นและวางบนความร้อนสูง

2. รอจนกระทั่งเดือดลดความร้อนและทำอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้วสะบัดโฟม

3. ระบายน้ำออก - น้ำซุปมักจะมีเมฆมากและมีกลิ่นรุนแรง ไม่ควรมีกลิ่นในน้ำใหม่คุณสามารถเติมน้ำเย็นหรือเพื่อประหยัดเวลาเตรียมน้ำเดือด

4. หั่นหัวใจเป็นชิ้น ๆ ต่ออีก 40 นาทีใต้ฝา

5. เกลือและเพิ่มพริกไทย

6. ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

ชิ้นส่วนของหัวใจจะสุกใช้ในจาน