วิธีการปรุง ptitim
คุณจะต้อง - ptitim, น้ำ, เกลือ, น้ำมันเพื่อลิ้มรส
1. ใส่ในกระทะเทน้ำเดือดสองเท่าสำหรับทุก ๆ 50 กรัมของซีเรียลใช้น้ำ 100 มิลลิลิตร
2. วางกระทะบนไฟใส่เกลือและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
3. ปิดฝาหม้อพร้อมปรุง 5 นาทีจากนั้นคนให้เข้ากัน
4. ปรุงอาหารอีก 15 นาทีโดยคนทุก 5 นาที มันสำคัญมากที่จะไม่ให้แสงมากเกินไปบนไฟเพื่อให้มันไม่ไหม้และแห้งเกินไป
5. โยนกระชอน
Petitim ของคุณพร้อมทานแล้ว!
วิธีการปรุง ptitim โอชะ
เมื่อเดือด ptitim จะเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า: ดูดซับน้ำทั้งหมดและไม่ต้องล้างออกความสะดวกในการปรุงอาหารของ ptitim คือมันไม่ติดกัน เนื่องจากลูกพาสต้ามีความหนาแน่นมาก ptitim ยังคงร่วนในระหว่างการปรุงอาหาร
Ptitim สามารถใช้ในจาน "พาสต้า" ปกติหรือเพิ่มซุปเป็นก๋วยเตี๋ยว
Ptitim เป็นพาสต้าที่มีลักษณะคล้ายซีเรียลมาก เพราะคุณสมบัตินี้ ptitim มักถูกเรียกว่า "Israelic couscous" และมันไม่ได้เป็นเรื่องบังเอิญเพราะ couscous เช่น ptitim ผลิตจากผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีโดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ couscous จาก semolina และ ptitim ที่ทำจากแป้ง
ในอดีตเรามาจากอิสราเอล ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาหลังจากการแบ่งส่วนของชาวยิวเจ้าหน้าที่ตัดสินใจที่จะเกิดขึ้นและผลิตผลิตภัณฑ์ที่จะเข้ามาแทนที่ข้าวและลูกพี่ลูกน้องตามปกติซึ่งไม่สามารถเข้าถึงได้ในเวลานั้น ตอนแรก ptitim ผลิตในรูปแบบของข้าวและจากนั้นรูปแบบของลูกมีความเหมาะสมมากขึ้นสำหรับพาสต้า
ปัจจุบัน ptitim ผลิตในหลากหลายรูปแบบ - จากดาวสู่ตัวอักษร คุณสมบัติของ ptitim ที่แตกต่างจากพาสต้าอื่น ๆ คือตัววางขนาดเล็กโครงสร้างที่ค่อนข้างหนาแน่นและในเวลาเดียวกันมันมีเพียงน้ำและแป้งจากข้าวสาลี durum พิจารณา นั่นไม่ใช่พาสต้าตัวเล็ก ๆ คือ ptitim: ตัวอย่างเช่นถ้ามีไข่อยู่ในเนื้อหาของพาสต้านี่ไม่ใช่ ptitim แต่เป็นบะหมี่ธรรมดาและมันจะไม่กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย
ปริมาณแคลอรี่ของ ptitim คือ 360 kcal / 100 กรัม Ptitim เช่นเดียวกับพาสต้าใด ๆ ที่มีแคลอรี่สูงมาก แต่ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมและการบริโภคในระดับปานกลางจะไม่ทำให้น้ำหนักส่วนเกิน
ราคาของ ptitim คล้ายกับ couscous มาจาก 120 รูเบิล / 400 กรัม ราคา ptitim ในรูปแบบของดาวและตัวอักษรมาจาก 60 รูเบิล / 400 กรัม (โดยเฉลี่ยในมอสโกในเดือนกรกฎาคม 2019)