วิธีทำบะหมี่โซบะ
คุณจะต้อง - บะหมี่โซบะ, น้ำ, เกลือ
1. ฟรีก๋วยเตี๋ยวจากแถบกระดาษ
2. ต้มน้ำ (สำหรับบะหมี่ดิบ 150 กรัม, น้ำ 1.5 ลิตร) บนไฟปานกลาง, เกลือเล็กน้อย
3. เทโซบะลงในน้ำต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุนัขจมอยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์
5. โยนบะหมี่ในกระชอนล้างด้วยน้ำไหล
6. บะหมี่ของคุณสุกแล้ว!
วิธีทำโซบะแสนอร่อย
ผลิตภัณฑ์โซบะ - 200 กรัม
เนื้อไก่ - 100 กรัม
พริกหวาน - 40 กรัม
แครอท - 40 กรัม
หัวหอม - 40 กรัม
พริกไทยดำ - ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา - 2 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน - ช้อนชา
น้ำ - 8 แก้ว
วิธีการปรุงโซบะ
1. ต้มน้ำ 8 แก้วเทน้ำมัน 1 ช้อนชาและเพิ่มสะอึก 200 กรัม
2. ปรุงอาหาร 9 นาทีจนสุกครึ่งคนเบา ๆ
3. โยนบะหมี่ในกระชอนและล้างใต้น้ำไหล
4. หั่นเป็นเส้นไก่เนื้อ 100 กรัม, พริกหยวก 40 กรัม, แครอทและหัวหอม
5. ผัดผักและไก่ในกระทะจนสุกครึ่ง (ประมาณ 3 นาที)
6. เพิ่มบะหมี่ให้กับพวกเขาและปรุงอาหารอีกไม่กี่นาที
7. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันงา 2 ช้อนชา
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับตัวคุณ
- โซบะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง - 100 กรัมมี 339 กิโลแคลอรี่- แนะนำให้เก็บโซบะเป็นเวลาสองปีที่อุณหภูมิ 0 ถึง 25 องศาเซลเซียส
- ราคาเฉลี่ยของฝูงปลาทู (300 กรัม) - จาก 80 รูเบิล (ข้อมูลสำหรับมอสโก ณ เดือนกรกฎาคม 2562)
- เมื่อโซบะเดือดจะเพิ่มขึ้น 3 เท่า: จากโซบะแห้ง 150 กรัมคุณจะได้บะหมี่ 450 เส้น