วิธีการปรุงข้าวต้ม?

วิธีการปรุงข้าวต้ม
ปรุงโจ๊กข้าว 40 นาที.

สูตรข้าวต้มโจ๊กสำหรับเด็ก

ผลิตภัณฑ์โจ๊กข้าวสำหรับเด็ก
ข้าวเม็ดกลม - ครึ่งถ้วย
น้ำ - 750 มิลลิลิตร
นม - 700 มิลลิลิตร
น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส
เนย

สูตรข้าวโจ๊กทารก
ล้างข้าวเทน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1: 2 (สำหรับข้าว 1 แก้วน้ำ 2 แก้ว) และทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง... จากนั้นต้มข้าวในน้ำเดียวกันด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ ใต้ฝา ต้ม 12 นาทีตื่นเต้น จากนั้นเทนมอุ่น ๆ เค็มปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งนมถูกดูดซึมจนหมดจากนั้นนำโจ๊กออกจากไฟร้อนคนเกลือและทำให้รสหวาน ปล่อยให้โจ๊กต้มใต้ฝา 5 นาที... เสิร์ฟโจ๊กข้าวด้วยก้อนเนยหรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ สามารถเสิร์ฟพร้อมแยมวันที่และลูกเกด

โจ๊กข้าวกับเนื้อแกะ

ผลิตภัณฑ์โจ๊กข้าวกับเนื้อแกะ
ข้าวกลม - ครึ่งแก้ว
เนื้อแกะ - 100 กรัม
น้ำ - 2 แก้ว
เนยหรือเนยกี - 3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม - 1 หัว
แครอท - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - แต่ละ 10 กรัม
พริกไทยดำเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรข้าวต้มแกะ ล้างแกะสับอย่างประณีตทอด 10 มินต์ บนเบคอนจนเป็นสีเหลืองทอง สับหัวหอมเป็นเส้นและเพิ่มลูกแกะทอด 5 นาที... จากนั้นเทน้ำลงในกระทะใส่แครอทสับเกลือและพริกไทยแล้วนำไปต้ม
หุงข้าวจากนั้นเติมเนื้อสัตว์และผักลงไปในข้าวคนให้เข้ากันปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาที เมื่อเสิร์ฟโรยโจ๊กด้วยสมุนไพรสับละเอียด

Fusofacts

- ข้าวกลม "ครัสโนดาร์" เหมาะที่สุดสำหรับการหุงข้าวต้ม - มันแตกสลายในระหว่างการปรุงอาหารดังนั้นข้าวโอ๊ตกับมันจะได้รับความเหนียวนุ่มที่ถูกต้อง

- ข้าวสำหรับหุงข้าวโจ๊กต้องล้างในน้ำเย็น

- เพื่อความนุ่มและการย่อยได้ข้าวสามารถแช่ในน้ำเย็นทิ้งไว้ 15 นาที

- ข้าวต้มข้าวต้มจะต้มในน้ำก่อนเพราะ ทันทีในนมโจ๊กจะปรุงอาหารอีกต่อไปในเวลา

- เมื่อปรุงโจ๊กคุณสามารถใช้ชิ้นส่วนของฟักทองเป็นสารเติมแต่ง (สำหรับข้าวทุก 100 กรัม - ชิ้นฟักทอง 100 กรัม), แครอท, หัวหอม, ผลไม้แห้ง, ชิ้นผลไม้สด, เบอร์รี่

- เสิร์ฟข้าวต้มกับเนยชิ้นโรยด้วยอบเชย สัดส่วนของโจ๊กข้าวเป็นเหมือนโรงเรียนอนุบาล: สำหรับข้าวแต่ละแก้วน้ำ 2 แก้วและนม 2 แก้ว

- เมื่อหุงข้าวโจ๊กเนื้อหาของกระทะจะได้รับการกวนเป็นระยะเพื่อให้ข้าวไม่แตกและข้าวต้มไม่ไหม้

- สะดวกในการหุงข้าวต้มในกระทะอลูมิเนียมหนาหรือสแตนเลส - ความเสี่ยงของการเผาไหม้โจ๊กเมื่อใช้กระทะเหล่านี้จะลดลงเป็นศูนย์

ดูกฎทั่วไป หุงข้าว!

ผู้แต่ง / บรรณาธิการ -
เวลาอ่าน - 3 นาที


กุ้ง

ข้าว

เห็ด