30:00

วิธีข้นนมข้นต้ม

เวลาอ่าน - 3 นาที
นมข้น

ถ้า นมข้นต้ม มันกลายเป็นของเหลวแม้หลังจากการปรุงอาหารหลายชั่วโมงอย่ารีบร้อนเพื่อทำให้อารมณ์เสีย - คุณสามารถลองบันทึกได้ มีหลายวิธีในการข้นน้ำต้ม:

  • ยี่ห้อ ครีมนมข้นต้มกับเนยนิ่ม จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงหลังจากนั้นจึงทาตามคำแนะนำ สำคัญ: ทั้งนมข้นและเนยควรเป็นอุณหภูมิห้องเดียวกัน หากความแตกต่างของอุณหภูมิเกิดขึ้นน้ำมันจะแยกออกจากกันและเนื้อครีมจะแตก
  • ผสมเกี๊ยวกับถั่วบดหรือคุกกี้ขนมปังชนิดร่วน ตัวเลือกนี้เหมาะสมถ้ามีการวางแผนที่จะใช้นมข้นเป็นไส้สำหรับถั่ว
  • เพิ่มแป้งลงในนมข้นต้ม นี่เป็นวิธีที่รุนแรงในสถานการณ์ - ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ข้างต้นไม่ได้อยู่ในครัว ระวังว่าแป้งจะทำให้รสชาติของน้ำเดือดเสีย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะผสมให้เข้าด้วยกันในอ่างน้ำ (10 นาทีจะเพียงพอ)
และโปรดจำไว้ว่านมข้นคุณภาพสูงที่ไม่มีไขมันจากพืชจะมีความหนาแน่นสูงเมื่อปรุงสุก นมข้นคุณภาพแย่ไม่สามารถควบแน่นในหนึ่งวัน!
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ -
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / วิธีข้นนมข้นต้ม


กุ้ง

ข้าว

เห็ด