Borsch ต้องการน้ำมากแค่ไหน?
เวลาอ่าน - 3 นาที
วิธีการดั้งเดิมในการคำนวณน้ำใน Borscht คือการวัดน้ำให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ สิ่งนี้จะทำให้เกิดขอบสำหรับของเหลวที่จะต้มออก ตามสูตรคลาสสิค Borscht ปรุงจากน้ำ 3 ลิตรในกระทะขนาด 5 ลิตรเพื่อให้มีพื้นที่ว่างสำหรับวางเนื้อสัตว์และผัก ดังนั้นสำหรับกระทะขนาด 3 ลิตรควรใช้น้ำเพียง 1.8 ลิตร
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่พลาดช่วงเวลาของการต้มน้ำหลังจากนั้นคุณจะต้องปิดความร้อนทันทีเพื่อให้น้ำซุปที่มีค่าไม่ได้เดือด น้ำซุปไม่ควรต้มมากเกินไปตลอดเวลาทำอาหาร ไม่แนะนำให้เติมน้ำในระหว่างการปรุงอาหารมันทำให้รสชาติของจานเสื่อมคุณภาพ
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / Borsch ต้องการน้ำมากแค่ไหน?