วิธีการแช่ตับเนื้อวัว
เวลาอ่าน - 3 นาที
โดยปกติแล้วเนื้อวัวจะเปียกโชกมาก่อน การปรุงอาหาร และร้อนเพื่อกำจัดความขมขื่น ขอแนะนำให้นำฟิล์มออกจากตับเพื่อให้น้ำมีความเข้มข้นมากขึ้น
1. ในนม - ตัวเลือกเอนกประสงค์ที่ทำให้ตับใด ๆ นุ่มและหวานเล็กน้อย
2. เพียงแค่อยู่ในน้ำ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าตับลูกวัวถูกนำมารสชาติของมันเป็นแบบพอเพียง
3. ในครีม - ตัวเลือก "รวย" สำหรับอาหารจานหลักบนโต๊ะเทศกาล
4. ในน้ำแร่ - แต่น้ำแร่ไม่ใช่ผู้ช่วยที่แข็งแกร่งในการปรับระดับความขมขื่นมันเหมาะสำหรับความนุ่มนวลของตับเท่านั้น
มันจะดีกว่าเสมอที่จะเก็บตับที่เก็บไว้มันก็เพียงพอแล้วที่จะเอาท่อออกจากตับของฟาร์มในฟาร์มเพื่อรสชาติเท่านั้น
ตับจะสูงชันมากแค่ไหน? - โดยทั่วไปแล้วหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอ แต่คุณสามารถเพิ่มเวลาแช่น้ำได้ถ้าชิ้นนั้นมากกว่า 1 กิโลกรัม
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / วิธีการแช่ตับเนื้อวัว