หากเนื้อเจลลี่ต้มหมดแล้ว
เวลาอ่าน - 3 นาที
การทำอาหารเนื้อเยลลี่นั้นไม่ใช่กระบวนการที่ซับซ้อน แต่ต้องมีการปฏิบัติตามขั้นพื้นฐานทั้งหมด กฎการทำอาหาร... ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องมีน้ำในกระทะมากพอความร้อนบนเตามีน้อยและใช้เวลาปรุงนาน อย่างไรก็ตามเนื่องจากขาดประสบการณ์ในการปรุงอาหารบางครั้งมันก็เกิดขึ้นที่น้ำต้มไป มี 2 ตัวเลือกที่นี่:
- หากคุณพบสิ่งนี้ในระหว่างการปรุงอาหารให้เพิ่มปริมาณน้ำที่ต้องการ แอสปิคจะมีเวลาในการรับคอลลาเจนในปริมาณที่เหมาะสมจากเนื้อสัตว์และกระดูกและทำให้ข้นขึ้น
- หากน้ำต้มหมดแล้วมีสองตัวเลือก: ใช้เนื้อในรูปแบบที่มันถูกปรุงหรือใช้เจลาตินสำหรับการปรุงอาหารเพิ่มเติม รสชาติจะสูญเสียไปเล็กน้อย แต่คุณจะบันทึกจาน บางทีอาจจะไม่ใช่เนื้อเจลลี่ที่จะออกมา แต่เป็นงูพิษและมันก็สามารถทำได้อย่างสวยงามด้วยการตกแต่งด้วยผักต้มและ ไข่... หากน้ำต้มจนเนื้อเริ่มแห้งหรือทอดแล้วแน่นอนว่ามีความจำเป็นที่จะต้องย่อยเนื้อเยลลี่ให้เป็นรอย
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / หากเนื้อเจลลี่ต้มหมดแล้ว