ซุปชานเทลทำมาจากเห็ดชานเทอเรลหรือไม่?
เวลาอ่าน - 3 นาที
แน่นอนซุปที่ทำจากชานเทอเรล - ไม่มีแม้แต่สูตรอาหารคลาสสิกมีมากเกินไป พวกเขายังต้มซุปซุปข้นและซุปเห็ดแบบพอเพียงในน้ำซุปเห็ดและเนื้อ
ดูเหมือนว่าเห็ดหอมกรุ่นและพอเพียง - แต่ก็ยังมีข้อสงสัยเกิดขึ้น แต่ชานชานเทลนั้นดีสำหรับซุปหรือไม่? ถึงกระนั้นพวกเรายังเคยชินกับการทอด chanterelles กับมันฝรั่ง - อันที่จริงนี่เป็นจานคลาสสิคของ chanterelles แต่ขอให้มั่นใจ - ชานเทอเรลมีความสุขในน้ำซุปมากและง่าย (ไม่เหมือนเห็ดมันมาก) รวมกับอาหารอื่น ๆ ในซุป คุณสามารถปรุงซุปชีสกับ chanterelles โดยใช้ชีสละลายหรือชีสหลายชนิดในคราวเดียวจากนั้น croutons จะเสิร์ฟพร้อมซุป คุณจะได้รับรสชาติที่ลึกมากถ้าคุณปรุงซุปกับชานเทล น้ำซุปเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกระดูก คุณสามารถปรุงมันให้เบาลงและใช้ไก่สำหรับส่วนประกอบเนื้อของซุปเห็ด
มันฝรั่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในซุปเกือบทั้งหมดที่มีชานเทอเรล - แน่นอน!
แม้แต่ชานเชลแช่แข็งก็เหมาะสำหรับซุป - อย่าลังเลถ้าการแช่แข็งมีคุณภาพดีซุปจะหอมและอร่อยเหมือนเห็ดสด!
อ่านกฎทั้งหมด วิธีการปรุง chanterelles และเวลาเท่าไหร่!
ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / ซุปชานเทลทำมาจากเห็ดชานเทอเรลหรือไม่?