คุณควรระบายน้ำเมื่อปรุงอาหารถั่ว?
เวลาอ่าน - 3 นาที
เมื่อปรุงอาหารถั่วคุณต้องระบายน้ำเพียงครั้งเดียว - หลังจากต้มครั้งแรก เราล้างถั่วด้วยน้ำเย็นแล้วกลับไปที่เตา ปรุงอาหารจนนิ่มเพิ่มน้ำตามที่เดือด
และเพื่อให้จานถั่วออกมาอร่อยคุณต้องสังเกตทุกอย่าง กฎสำหรับการปรุงอาหารถั่ว... ก่อนอื่นให้ล้างออกด้วยน้ำ - วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้กระชอน จากนั้นเทเหนือน้ำเดือดและทำให้เย็นสนิท สัญญาณที่บ่งบอกว่าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีจะเป็นหนังที่เหี่ยวเฉา
เทถั่วระบายความร้อนด้วยน้ำต้มเย็น ๆ เพื่อให้ครอบคลุมเมล็ดธัญพืชประมาณ 2 - 3 ซม. สำหรับการแช่ที่ดีที่สุดคุณสามารถเพิ่มเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย - สำหรับถั่วสองถ้วยจากหนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชา แต่ไม่มาก
ใช้เวลาหลายชั่วโมงในการแช่ สามารถทิ้งไว้ข้ามคืน หลังจากที่เราล้างแล้วเราก็แช่โซดาทั้งหมดหนึ่งช้อนชาเป็นเวลา 1 - 2 นาทีแล้วล้างอีกครั้ง เติมด้วยน้ำเย็นและตั้งค่าการปรุงอาหาร
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / คุณควรระบายน้ำเมื่อปรุงอาหารถั่ว?