ทำไมกุ้งถึงปอกเปลือกได้ไม่ดี
เวลาอ่าน - 3 นาที
หากกุ้งทำความสะอาดไม่ดีก็หมายความว่าพวกเขา สุก ในการละเมิดเทคโนโลยี คุณต้องทำอาหารกุ้งเป็นเวลา 2 นาทีตัวใหญ่ (ตัวอย่างเช่นตัวเสือ) - 3 นาทีจากนั้นพวกเขาจะไม่สูญเสียรสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะง่ายกว่าที่จะปอกเปลือก
มันยากที่จะปอกเปลือกและทอดกุ้งเพราะเนื้อเกาะติดกับเปลือก คุณต้องทอด 2-3 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด เมื่อกุ้งเปลี่ยนเป็นสีแดงทอดต่ออีก 1 นาทีแล้วนำออกจากกระทะ กุ้งตัวเล็ก ๆ ปอกเปลือกได้ดีที่สุดก่อนที่จะทอด
เลือกกุ้งของคุณอย่างระมัดระวัง หากพวกเขามีน้ำหนักเกินเกณฑ์มีสีขาวหรือมีหัวคล้ำพวกเขาถูกจับมานานแล้วและเริ่มเสื่อมสภาพ กุ้งค้างที่คุกคามพิษร้ายแรงและพวกเขายังทำความสะอาดไม่ดี
กุ้งแช่แข็งก็ทำความสะอาดได้ไม่ดี หลีกเลี่ยงสินค้าจำนวนมากที่มีการเคลือบน้ำแข็งจำนวนมากและบรรจุภัณฑ์ที่มีหิมะอยู่ข้างใน - สิ่งนี้บ่งบอกถึงการแช่แข็งซ้ำ ๆ และการเสื่อมสภาพที่เป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / ทำไมกุ้งถึงปอกเปลือกได้ไม่ดี