ทำไมข้าวบาร์เลย์มุกไม่บวมในน้ำ?
เวลาอ่าน - 3 นาที
อาจมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ข้าวบาร์เลย์ยังคงเหนียวแน่นแม้หลังจากต้มนาน:
- มีน้ำเล็กน้อยเมื่อแช่ข้าวบาร์เลย์จะดูดซับน้ำทั้งหมด แต่มันก็ต้องการความนุ่มมากขึ้น สัดส่วนที่ถูกต้อง - สำหรับข้าวบาร์เลย์มุกครึ่งแก้วน้ำ 2 แก้วที่ผิด - สำหรับปริมาณเท่ากันเพียงน้ำ 1 แก้ว
- แช่ข้าวบาร์เลย์ในจานที่คับแคบ - แล้วเมื่อมันฟูข้าวบาร์เลย์ก็หดตัวในผนังแคบเพราะการแช่ข้าวบาร์เลย์ต้องการพื้นที่ จานที่เหมาะสมคือจานที่กว้างและลึกหม้อตุ๋นที่มีด้านกลม จานไม่ถูกต้อง - เหยือก, จานใต้แอกของจานอื่น, ฯลฯ
- ขาดการแช่ - ข้าวบาร์เลย์จะต้องเปียกโชกยกเว้นถุงซีเรียลเดือด
- groats เก่าหรือ groats เกรดต่ำ ขนาดของซีเรียลจะแสดงความสามารถในการย่อยได้อย่างถูกต้อง - ส่วนเล็ก ๆ ได้รับการประมวลผลมากขึ้นซึ่งหมายความว่ามีแนวโน้มที่จะอ่อนตัวลง หากมีข้อสงสัยเพียงซื้อข้าวบาร์เลย์มุกในถุงปรุงอาหารนี่จะละลายแน่นอน
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / ทำไมข้าวบาร์เลย์มุกไม่บวมในน้ำ?