ตับเนื้อวัวมีกลิ่นเหมือนปุ๋ย - จะทำอย่างไร?
เวลาอ่าน - 3 นาที
โดยทั่วไปตับเนื้อวัวคุณภาพสูงไม่ควรให้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ขยะมูลฝอยสามารถกลิ่นไม่ดีในหลายกรณี:
- ละเมิดมาตรฐานสุขาภิบาลระหว่างการเก็บรักษาและขนส่ง
- ตับเก่า
- ตับจากวัวที่ไม่ใช่ตอน
- ตับจากสัตว์ที่เสียชีวิตจากโรค
การกินตับนั้นไม่ปลอดภัยอีกต่อไป (ยกเว้นจุดที่ 3) แต่ถ้าไม่มีทางออกอื่นคุณสามารถลองกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ออกไปได้ ต้มตับ ในวิธีปกติ
มีหลายทางเลือกสำหรับวิธีกำจัดกลิ่นของปุ๋ย:
ง่ายที่สุด - แช่ตับในน้ำเย็น... เลือดที่เหลืออยู่ในตับจะไหลลงสู่น้ำดังนั้นของเหลวจำเป็นต้องเปลี่ยนหลายครั้ง
แช่ตับในน้ำนม... ตับเป็นตัวกรองของร่างกายและนมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการกำจัดสารพิษ ควรเปลี่ยนนม 2-3 ครั้ง
แช่ตับในน้ำโดยการละลายน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลในนั้น สามารถทิ้งไว้ข้ามคืน
วิธีที่รุนแรงที่สุดคือ แช่เครื่องในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 15 นาทีจากนั้น - นม 30 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
หลังจากแช่แล้วตับจะได้รับการทำความสะอาดอย่างดีจากเส้นเลือดและภาพยนตร์เกลือและพริกไทย จัดทำขึ้นด้วยการเพิ่มของสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อให้จานเสร็จมีกลิ่นหอม
ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / ตับเนื้อวัวมีกลิ่นเหมือนปุ๋ย - จะทำอย่างไร?