เนื้ออะไรที่จะใช้สำหรับเนื้อเยลลี่?
เวลาอ่าน - 5 นาที
![วิธีที่จะผล็อยหลับไปอย่างรวดเร็ว วิธีที่จะผล็อยหลับไปอย่างรวดเร็ว](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/myaso-holodec.jpg)
บนอินเทอร์เน็ตมีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับเนื้อเยลลี่จากเนื้อสัตว์หลากหลายประเภท - สูตรรวมหมูเนื้อวัวและไก่เข้าด้วยกัน บทความนี้จะอธิบายว่าคุณสามารถปรุงอาหารเนื้อเยลลี่จากเนื้อวัวได้เพียงจากเนื้อหมูและจากไก่เท่านั้น
สิ่งที่เนื้อจะใช้สำหรับเนื้อเยลลี่เนื้อ
ก่อนหน้านี้ส่วนผสมที่ลงตัวคือเนื้อหัวและเนื้อขา เชื่อกันว่าเกียรติยศเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับอาหารจานอื่น แต่เป็นเพราะพวกเขาที่เนื้อเยลลี่แข็งโดยไม่มีเจลาติน หากส่วนหัว (หรือส่วนหนึ่งของมัน) ยากที่จะได้รับก็ต้องมีขา พวกเขาให้ความเหนียวและความหนืดที่จานต้องการ นอกเหนือจากนั้นคุณยังสามารถใช้ขอบหรือชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่คุณไม่ได้ใช้คุณไม่ควรกินเนื้อมากเกินไป สัดส่วนโดยประมาณ: ส่วนหนึ่งของขา - 2 ส่วนที่เหลือของเนื้อ เช่นเดียวกับเนื้อหมูเยลลี่
สิ่งที่เนื้อสัตว์ที่จะใช้สำหรับงูพิษงู
ขาหมูเป็นพื้นฐานของเยลลี่ที่มีคุณภาพ ตัวเลือกที่ดีคือกีบ เล็บและเส้นผมทั้งหมดควรถูกลบออกจากมัน คุณสามารถเพิ่มหูและก้อย พวกมันสามารถสร้างความยืดหยุ่นได้โดยไม่ต้องใส่เจลาติน เป็นที่พึงปรารถนาเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ไม่ควรมากกว่า (โดยน้ำหนัก) มากกว่าส่วนที่เหลือของส่วนประกอบสิ่งที่เนื้อจะใช้สำหรับไก่งูพิษ
จะต้องมีชิ้นส่วนต่าง ๆ เช่นขาไก่และขา (ถ้าเป็นไปได้) ดีกว่าที่จะหาไก่ฟาร์มดีกว่าเก่า เนื่องจากใช้เวลานานในการปรุงเจลลี่เนื้อจะนุ่มและน้ำซุปจะกลายเป็นดีหนาและแข็งตัวอย่างรวดเร็ว ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับไก่ตัวเลือกที่ดีจะไม่ใช่ไก่เนื้อหรือไก่ตัวเล็ก พวกเขาสามารถพบได้ในตลาดหรือจากเกษตรกรผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / เนื้ออะไรที่จะใช้สำหรับเนื้อเยลลี่?
ทุกอย่างเกี่ยวกับเนื้อสัตว์สำหรับเนื้อเยลลี่
![กฎทั่วไปสำหรับการทำอาหารเนื้อเยลลี่](https://boil.farmlux.biz/img/site/more/prewiev/jellied-fish.jpg)
วิธีปรุงเนื้อเยลลี่
![วุ้น](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/minimum_holodec.jpg)
ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำสำหรับเนื้อเยลลี่คืออะไร?
![ขาหมูวุ้น](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/gustoy_holodec.jpg)
ถ้าวุ้นหนาคุณสามารถเติมน้ำได้หรือไม่?
![เยลลี่หมูในหม้อหุงความดัน](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/svinoj_holodec_v_skorovarke.jpg)
วิธีทำเจลลี่หมูในหม้อความดัน
![ห่าน](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/holodec_iz_gusya.jpg)
ห่านเยลลี่
![ไก่งวงเยลลี่](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/holodec_tolko_iz_indejki.jpg)
วิธีการปรุงอาหารเนื้อไก่งวงเนื้อเท่านั้น
![อาหาร](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/dieticheskij_holodec.jpg)
วิธีทำอาหารเจลลี่
![ข้อผิดพลาด](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/oshibki_pri_varke_holodca.jpg)
ข้อผิดพลาดเมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์เยลลี่
![วุ้น](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/solit_myaso_v_holodec.jpg)
เมื่อใดที่จะเกลือเนื้อ?
![วุ้น](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/voda_dlya_holodca.jpg)
คุณควรใส่น้ำอะไรในการปรุงอาหารเนื้อเยลลี่
![วุ้น](https://boil.farmlux.biz/img/site/guide/preview/holodec_iz_tush.jpg)
วิธีการปรุงอาหารเนื้อเยลลี่จากสตูว์