ฉันจำเป็นต้องล้างผลไม้แห้งหรือไม่
เวลาอ่าน - 3 นาที
ใช่แน่นอน!
ผู้ผลิตผลไม้ตากแห้ง - ลูกพรุนลูกเกดแอปริค็อตแห้ง - เริ่มจากการอบแห้งผลไม้ด้วยวิธีพิเศษเพื่อนำเสนอผลงาน สิ่งเหล่านี้สามารถเป็นตัวแทน: โซเดียมเบนโซเอต, โพแทสเซียมซอร์เบต, ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ฯลฯ ฉันมักจะรักษาผลไม้แห้งด้วยก๊าซซัลเฟอร์ซึ่งช่วยปกป้องพวกเขาจากการสลายตัว การบำบัดทางเคมีทั้งหมดนี้คือ เป็นอันตรายต่อมนุษย์ดังนั้นพวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดก่อนการใช้งานแม้ว่าพวกเขาจะดูสะอาด
วิธีล้างผลไม้แห้ง
ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำอุ่นและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้กำมะถันที่มีอยู่ในพวกเขาลงไปในน้ำ จากนั้นพวกเขาจะต้องล้างใต้น้ำเย็น - นั่นคือการรักษาทั้งหมดตอนนี้คุณสามารถกินผลไม้แห้ง
ความแตกต่างที่สำคัญ: ถ้าน้ำที่คุณแช่ผลไม้แห้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินก็หมายความว่าผลไม้นั้นถูกฆ่าด้วยสารฆ่าเชื้อราในระหว่างการทำให้สุกหรือบางทีผู้ผลิตอาจใช้สีย้อม ทิ้งผลไม้แห้งเหล่านั้นทิ้งไป
ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / ฉันจำเป็นต้องล้างผลไม้แห้งหรือไม่