สาเหตุของการเกิดรอยแดงของน้ำมัน
เวลาอ่าน - 3 นาที
ทำเครื่องหมายทันที: boletus ไม่เปลี่ยนสีในระหว่างการปรุงอาหาร พวกเขาไม่เปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือสีแดงเมื่อต้มหรือย่าง มันเป็นอีกอย่างหนึ่งที่กินได้และเห็ดไปถึงเห็ดชนิดหนึ่ง
ฟีเจอร์นี้ - เพื่อให้ได้สีแดงม่วงและสีม่วง - มีอยู่ในเห็ดชนิดอื่นคือแพะ, แพะ, ตามที่ถูกเรียกในคนทั่วไป สายพันธุ์นี้เป็นของตระกูลเห็ดชนิดหนึ่งและมีลักษณะคล้ายกันมากกับพวกมัน มันเกิดขึ้นที่นักเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ก็เข้าใจผิดเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นในตะกร้า แต่ไม่ต้องกังวล แพะเป็นเห็ดที่กินได้และอร่อยที่ไม่ด้อยกว่าอะไรในเห็ดชนิดหนึ่ง พวกเขาสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยต้มตุ๋นแห้งและสีน้ำตาลหรือสีชมพูของน้ำซุปจะเพิ่มความคิดริเริ่มในจาน หากคุณคิดว่ารอยแดงของอาหารจานสุดท้ายนั้นไร้ประโยชน์เพียงแค่ล้างเห็ดหลังจากต้ม คุณสามารถเพิ่มวางมะเขือเทศเล็กน้อย (กับน้ำส้มสายชู) ในน้ำซุปเพื่อให้สีแดงเป็นธรรมชาติมากขึ้น
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / สาเหตุของการเกิดรอยแดงของน้ำมัน