ทำไมกุ้งถึงเหนียว
เวลาอ่าน - 3 นาที
ทำไม กุ้งต้ม ยากไหม? สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้ด้วยเหตุผลหนึ่งข้อ: กุ้งสุกเกินไปใช้เวลาในน้ำร้อนนานกว่าเวลาที่กำหนด
อาหารทะเลใด ๆ ไม่สามารถทนต่อความร้อนในระยะยาวรวมถึงกุ้ง กุ้งนำเสนอบนชั้นวางของในร้านเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในตัว พวกเขาจะต้องถูกโยนลงไปในน้ำเดือดและปรุงอาหารไม่เกิน 3-5 นาที ของเหลวจะถูกระบายออกทันทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ประเภทของกุ้งก็มีผลต่อรสชาติด้วยเช่นกัน กุ้งคิงขนาดใหญ่มีเนื้อแข็งกว่ากุ้งตัวเล็ก ชนิดที่เล็กกว่ามีเนื้อนุ่มและมีไอโอดีนมาก
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / ทำไมกุ้งถึงเหนียว