วิธีการปรุงอาหารเนื้อเจลลี่ในหม้อความดันแบบเก่า
เวลาอ่าน - 3 นาที
งูพิษมักจะต้มเป็นเวลาเกือบหนึ่งวัน แต่ หม้อความดัน ช่วยให้คุณลดเวลาในการทำอาหารลงได้อย่างมาก กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้ต้องเพิ่มเจลาตินคุณควรให้ความสำคัญกับสัดส่วนเนื้อและน้ำแบบดั้งเดิม สำหรับน้ำ 5 ลิตรคุณจะต้องมีเนื้อหมูประมาณ 2 กิโลกรัม (หรือขา) เนื้อสัตว์ 500 กรัม (เนื้อวัวหรือหมู) ไก่ 500 กรัมแครอทกระเทียมใบกระวานเกลือพริกไทย เพื่อให้วุ้นใสใส่เนื้อในกระทะนำไปต้มและระบายน้ำซุปแรก จากนั้นใส่อาหารทั้งหมดลงในหม้อหุงความดันเติมน้ำเย็นแล้วขันสกรูบนฝาแล้วเปิดแก๊ส อีกไม่นานไอน้ำจะเริ่มฟ่อจากใต้วาล์ว นี่คือสัญญาณถึงความจริงที่ว่าคุณต้องทำให้ไฟน้อยที่สุดและเวลาเวลา - 3 ชั่วโมง หลังจากหมดอายุให้ปิดแก๊สแล้วยกวาล์วขึ้นอย่างระมัดระวังเพื่อปรับแรงดันให้เท่ากัน คุณยังสามารถวางหม้อความดันในน้ำ คุณควรคลายเกลียวฝาครอบหลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าความดันเท่ากัน
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / วิธีการปรุงอาหารเนื้อเจลลี่ในหม้อความดันแบบเก่า