วิธีทำอาหารเจลลี่
เวลาอ่าน - 3 นาที
ทุกคนรู้ดีว่าแอสปิคเป็นอาหารเทศกาลที่ตกแต่งตามประเพณีรัสเซีย แคลอรี่สูงเนื้อกับพืชชนิดหนึ่งและมัสตาร์ด - หนึ่งในอาหารจานหลักของวันหยุดใด ๆ แต่ถ้าคุณเป็นอาหาร ในความเป็นจริงคุณยังสามารถปรุงอาหารเยลลี่และเบี่ยงเบนจาก สูตรคลาสสิก จะมีเพียง 2:
- สำหรับเนื้อเยลลี่ที่ได้จากอาหารปริมาณแคลอรี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง สามารถลดได้โดยใช้ไก่และไก่งวงเนื้อวัวและเนื้อแกะ
- อาหารเจลลี่นั้นไม่ได้มีการจัดเตรียมโดยไม่มีการเพิ่มกระดูกและส่วนที่เป็นไขมันของเนื้อสัตว์ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการกระตุ้นการแข็งตัวของมัน: เพิ่มวุ้นหรือเจลาติน แต่โปรดทราบว่าวุ้นทำจากสมุนไพรและแคลอรี่น้อย ถ้าคุณทำตามคำแนะนำเนื้อเยลลี่จะแข็งแม้กับน้ำซุปอาหารมาก มิฉะนั้นรูปแบบการทำอาหารเนื้อเยลลี่ก็เหมือนกัน - เราปรุงเนื้อสัตว์แยกชิ้นส่วนเติมน้ำซุปแล้วเติมให้เย็น
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / วิธีทำอาหารเจลลี่