วิธีทำความสะอาดกระเพาะอาหารไก่
เวลาอ่าน - 3 นาที
กระเพาะอาหารถูกขายจนเต็ม (เสียใจมาก) และทำความสะอาดเสร็จเรียบร้อยแล้ว แต่มันถูกใช้งานทางกลไกดังนั้นชิ้นส่วนที่ไม่เหมาะสมกับอาหารจะยังคงอยู่ พวกเขาจะต้องถูกลบออก
1. ล้างแต่ละท้องแยกต่างหากโดยใช้น้ำไหล
2. ชั้นของไขมันและฟิล์มที่คลุมสะดือควรถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์หรือมีดขูดออก
3. ตรวจสอบอย่างถี่ถ้วน: มีชิ้นส่วนเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อสีเหลืองหรือสีเหลืองสีเขียว ให้แน่ใจว่าได้ตัดพวกเขาออกมิฉะนั้นจานที่เตรียมจะมีรสขม
4. นำกระดูกอ่อนออกจากขอบของท้อง มันตัดได้อย่างง่ายดายด้วยมีด
5. ด้านในของกระเพาะอาหารมีฟิล์มแข็งพิเศษ (เมมเบรน) มันหนาและแข็งแรง มันจะต้องถูกลบออก สิ่งนี้ทำได้สะดวกที่สุดด้วยผลิตภัณฑ์ดิบ แงะขอบด้วยนิ้วหรือมีดค่อยๆดึงออก ล้างอีกครั้งด้วยน้ำ
นั่นคือทั้งหมดที่กระเพาะอาหารไก่สามารถ ปรุงอาหารทอดหรืออบเคี่ยวกับพวกเขา
ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / วิธีทำความสะอาดกระเพาะอาหารไก่