สิ่งที่จะปรุงกับ kombucha?
เวลาอ่าน - 2 นาที
เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มน้ำสำหรับการแปรรูปและการต้มเห็ดควรน้อยกว่า 50 ° C
Chaga ล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นนำเห็ดใส่ในภาชนะและเทใส่น้ำต้มสุกก็ควรปิดให้มิดชิด ดังนั้นจึงถูกแช่ไว้ 4-5 ชั่วโมงจากนั้นน้ำจะถูกเทลงในภาชนะที่แยกต่างหาก เห็ดบวมถูกบดขยี้คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องบดเนื้อ
น้ำที่ผ่านความร้อนจะถูกทำให้ร้อน Chaga ผลิตในอัตราส่วน 5: 1 (น้ำ 5 ส่วนต่อเห็ด 1 ส่วน) Chaga ยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง น้ำจะถูกระบาย, เห็ดถูกบีบผ่านผ้าขาว น้ำเดือดจะถูกเพิ่มลงในน้ำนี้จนกว่าจะเติมปริมาณเดิม
ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / สิ่งที่จะปรุงกับ kombucha?