จะทำอย่างไรกับน้ำซุปตับ?
หลังจากต้มตับ (เนื้อวัว หรือ เนื้อหมู) สำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ ยังคงมีน้ำซุปที่อุดมไปด้วย ไม่จำเป็นที่จะต้องเทลงในชามเนื่องจากมีอาหารหลายอย่างจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำซุป มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถทำซุปจากน้ำซุปตับซึ่งมีรากในอาหารสลาฟ มันไม่สำคัญว่าซีเรียลชนิดใดที่จะใช้ในซุป - ข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่างจะทำ คุณสามารถทำซุปมันฝรั่งกับผัก เพื่อให้ได้กลิ่นที่เด่นชัดและรสชาติของน้ำซุปตับตุ๋นกับหัวหอมและแครอทจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำซุป รสชาติมีความเข้มข้นและปริมาณแคลอรี่ของอาหารเพิ่มขึ้น คุณสามารถเตรียมซอสโดยใช้ยาต้ม - น้ำซุปตับจะทำให้รสชาติผิดปกติและเบา ซอสทั่วไปสำหรับน้ำซุปที่สอง การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นาน สีเขียว, เกลือ, เครื่องเทศและจานอร่อยพร้อมในไม่กี่นาที ในรัสเซียพวกเขามักจะดองกับตับ แต่น่าเสียดายที่ตอนนี้มีน้อยคนที่ลองหรือได้ยินอาหารจานนี้
การปรับปรุงครั้งล่าสุด ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova
วิธีการปรุงอาหาร / เคล็ดลับ / จะทำอย่างไรกับน้ำซุปตับ?