Sparassis มีราคาเท่าไหร่ในการปรุงอาหาร
Sparassis cook 20 นาที.
ความสนใจ! เฉพาะ sparassis เด็กเท่านั้นที่สามารถกินได้ Sparassis ที่มีสีน้ำตาลไม่เหมาะกับอาหารเพราะมีความแข็ง
วิธีการปรุงอาหาร sparassis
ผลิตภัณฑ์
Sparassis สด - 2 ชิ้น
น้ำ
เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงอาหาร sparassis
1. จุ่ม sparassis ลงในน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด
2. จากนั้นล้างทำความสะอาดเห็ดจากเศษป่าและล้างออกด้วยน้ำเย็น
3. หั่นเห็ด (หรือฉีกด้วยมือ) เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใส่ sparassis สับในกระทะเทน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดปรุงรสด้วยเกลือ
5. ใส่กระทะบนไฟแรงหลังจากเดือดนำโฟมออกลดความร้อนทำอาหารประมาณ 20 นาที
6. วางเห็ดในกระชอน
วิธีการปรุงอาหาร sparassis ในหม้อหุงช้า
1. วาง sparassis สับลงในเครื่องนึ่ง (ตะกร้าแบบพิเศษ)
2. เทน้ำร้อนลงในถาดอเนกประสงค์ที่วางไว้ในถาดอเนกประสงค์แล้ววางหม้อนึ่งไว้ด้านบนปิดฝา
3. เลือกโหมด "การทำอาหารด้วยไอน้ำ" ตั้งเวลา 30 นาที
4. ใส่เห็ดสับลงในภาชนะที่มีหลายคน, เกลือ, ปิดฝา
5. ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ - เห็ดจะสุกในน้ำผลไม้ของตัวเอง
6. ตั้งโหมด "Stewing" เวลาทำอาหาร 20 นาที
7. เลือกโหมด "การอบ" ตั้งเวลา 10 นาทีเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกจากเห็ด
วิธีการปรุง sparassis ในหม้อไอน้ำสองครั้ง
1. วาง sparassis ลงในชามสำหรับหุงข้าวใส่เกลือ
2. เทน้ำลงในถาดของเรือกลไฟ ใส่ชามในหม้อไอน้ำสองครั้งปิดฝา
3. ตั้งเวลา 30 นาที
Fusofacts
- สำหรับลักษณะที่ปรากฏ sparassis มีอีก 2 ชื่อ - เห็ดกะหล่ำปลีและเห็ดรามและบางครั้งก็ "หยิก" ถูกเพิ่มเข้าไปในคำว่า สำหรับลักษณะของมันมักจะถูกจัดประเภทผิดพลาดเป็นเห็ดกินไม่ได้- เนื้อหาแคลอรี่ sparassis - 30 kcal / 100 กรัม
- ใบสมัคร sparassis - เพิ่มส่วนใหญ่ในซุป เมื่อทำการรวบรวมหรือเลือก sparassis สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่ามีเห็ดที่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร เห็ดที่แก่และแก่จะถึงแม้ว่าจะไม่เป็นอันตราย แต่ก็มีความเหนียวและไม่มีรส ในการกำหนดอายุของเห็ดให้แตกออกเล็กน้อย - ตัวแยกอ่อนตัวอ่อนมาก นอกจากนี้คุณยังสามารถแยกความแตกต่างของ sparassis เด็กตามสี - มันเบามากหรือสีขาว
- ฤดู sparassis - ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม Sparassis เติบโตที่รากของต้นไม้
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า sparassis มี polysaccharides และส่วนประกอบทางชีวภาพ (ฤทธิ์ต้านและการต้านจุลชีพ), สาร sparassol (ยาปฏิชีวนะธรรมชาติ) เห็ดเป็นอาหารช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
- เคล็ดลับสำหรับการทำสปา
1. เห็ดไม่จำเป็นที่จะถูกย่อยมิฉะนั้นมันจะกระจุยและรสชาติจะประสบ
2. ไม่ควรเพิ่มเครื่องเทศในระหว่างการปรุงอาหารเนื่องจาก sparassis จะสูญเสียรสชาติและกลิ่นที่พิเศษของมัน
3. ไม่จำเป็นต้องต้ม sparassis ก่อนทอด
4. Sparassis สามารถต้มในนม (เหมือนในน้ำ) ซึ่งจะเน้นรสชาติที่พิเศษ
ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova