มูลค่าการปรุงอาหารเท่าไหร่
แช่ Valui 5 วันทำอาหาร 10 นาที
ความสนใจ! เห็ดถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข
วิธีปรุงคุณค่า
คุณจะต้อง - มูลค่าน้ำเพื่อการแช่น้ำสำหรับการปรุงอาหารเกลือ
1. แยกสิ่งของที่มีค่าออกล้างและหั่นวาลลิแต่ละอันครึ่งหนึ่งเพื่อตรวจสอบความเวิร์ม
2. เติม valui ด้วยน้ำเย็นแช่ 5 วันเปลี่ยนน้ำทุก 12 ชั่วโมง แช่ valui ในน้ำเค็มเป็นครั้งสุดท้าย
3. เกลือน้ำจืดใส่มูลค่าลงในกองไฟและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที
วิธีการใส่เกลือมูลค่าเห็ด
ผลิตภัณฑ์เห็ดที่มีคุณค่า - 1 กิโลกรัม
เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะเต็ม
Lavrushka - 3 ใบ
Peppercorns - 10 ถั่ว
กระเทียม - 5 ฟัน
ดิลล์ - 3 ร่ม
ใบลูกเกดดำเชอร์รี่ - 1 ชิ้น
วิธีการเพิ่มคุณค่าเกลือ
1. แช่เห็ดไว้ 5 วัน
2. ต้มเห็ดด้วยเกลือระบายน้ำซุป
3. ในกระทะขนาดใหญ่ค่อยๆโอนค่าโรยด้วยเกลือและน้ำตาลเพิ่ม 3 กลีบกระเทียมสับและร่มผักชีฝรั่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเห็ดนั้นมีน้ำเกลือเต็ม
4. ปิดแผ่นด้วยกระทะวางแผ่นกดทับไว้บนตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ หากแม่พิมพ์ปรากฏขึ้นให้ลบออกด้วยช้อนสะอาด
5. สับกระเทียมที่เหลืออยู่อย่างประณีต
6. วางเห็ดไว้ในขวดเทน้ำเกลือแล้วม้วนขึ้น ใส่ในตู้เย็น
Valui จะได้รับการเค็มอย่างสมบูรณ์ใน 3 เดือน
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับคุณค่า
Valui เป็นประเภทของ russula มักเรียกว่ากล้องหรือ gobies เนื่องจากลักษณะที่ปรากฏของหมวกValui สามารถกินได้เหมือนเห็ดที่กินได้แบบมีเงื่อนไข: ตัวอย่างเล็กเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร หมวกของหนุ่ม Valuev พอดีกับขามันแน่นมากที่จะสัมผัสมันเป็นสีครีมหรือสีเหลืองอ่อน หมวกขนาดใหญ่ที่มีหมวกเปิดสามารถให้ความขมขื่น
ต้องต้ม Valui เพื่อกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และความขมขื่น หลังจากต้มแล้วเห็ดจะเหมาะสำหรับการทำเกลือเท่านั้น
หากคุณพบมูลค่าเล็กน้อยให้พิจารณาว่าคุณจะเติมเกลือจำนวนนี้หรือไม่ แน่นอนเนื่องจากการประมวลผลที่ซับซ้อนของค่ามันจะไม่สามารถปรุงกับเห็ดอื่น ๆ
ฤดูกาลแห่งความคุ้มค่า - จากกรกฎาคม - ตุลาคมเติบโตในป่าเกือบทุกประเภท
ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova