วิธีการปรุงอาหารเห็ดพอร์โทเบลโล?
ปรุง Portobello ในน้ำเค็ม 15-17 นาที
วิธีการปรุงอาหาร portobello
คุณจะต้อง - พอร์โทเบลโลน้ำเกลือ
1. ล้าง Portobello ตัดรากแปรงสิ่งสกปรกออกด้วยแปรง
2. วางพอร์โทเบลโลในกระทะเทลงในน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเห็ด
3. ใส่กระทะลงในกองไฟ
4. ใส่เกลือ
5. หลังจากต้มให้ปรุงพอร์โทเบลโลเป็นเวลา 15 นาทีปกคลุมด้วยฝาปิดด้วยไฟอ่อน ๆ และเดือดเล็กน้อย
6. ระบายน้ำซุป (สามารถใช้ในการทำซุปและซอส), ทำให้เห็ดเย็นลงและใช้ตามคำแนะนำ
เห็ดพอร์โทเบลโลของคุณกำลังปรุง!
เท่าไหร่และวิธีการที่จะทอด portobello
พอร์ทเบลโลจะต้องทอดก่อนที่ของเหลวจากพอร์โทเบลโลจะระเหยจากกระทะ มักจะต้องทอด 7-10 นาทีFusofacts
- ไม่แนะนำให้เห็ดพอร์โทเบลโลเปียกขนาดใหญ่ เนื่องจากเห็ดนั้นปลูกในสภาพปลอดเชื้อเทียมจึงไม่น่าจะปนเปื้อนและการทำความสะอาดด้วยแปรงขนอ่อนก็เพียงพอแล้ว หากคุณยังต้องการ ล้าง เห็ดแนะนำให้ใช้ทันทีและทำให้แห้งประมาณ 5-7 นาทีก่อนทำอาหาร- เมื่อเลือก portobello โปรดทราบว่าเห็ดที่มีฝาปิดแบบโค้งยังเล็กอยู่เต็มไปด้วยความชุ่มชื้น มันมีเหตุผลมากขึ้นจากมุมมองของเศรษฐกิจที่จะซื้อเห็ดสุกซึ่งความชื้นได้ออกมาแล้ว หมวกคู่มีผลในเชิงบวกต่อรสชาติของเห็ด: รสชาติของปอโตโลเบลโลที่สุกแล้วนั้นมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและโครงสร้างมีความหนาแน่นมากขึ้น
- Portobello - นี่คือ ความหลากหลายของแชมเปญมีขนาดหมวกใหญ่เป็นพิเศษ ที่มอสโคว์ร้านค้าคุณสามารถหาพอร์โทเบลโลที่มีหมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 เซนติเมตร
- เนื้อหาแคลอรี่ portobello - 26 kcal / 100 กรัม
- Portobello มักเป็น เจริญ ในไมซีเลียมเทียม อย่างไรก็ตามแตกต่างจาก champignons ทั่วไปกระบวนการของการปลูกปอร์โตเบลโลนั้นบอบบางกว่าดังนั้นการปลูกปอร์โตเบลโลจึงเป็นเรื่องธรรมดาน้อยกว่า เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้เป็นค่าใช้จ่ายสูงของเห็ดในร้านค้า
- ราคา Portobello ในร้านค้ามอสโก - 500 รูเบิล / 1 กิโลกรัม
- นอกจากการทำอาหารพอร์ทเบลโล ทอดและอบ... เมื่อใช้หมวกขนาดใหญ่พอร์ทเบลโลจะถูกยัดและยัด
ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova