เท่าไหร่ในการปรุงอาหาร polypores
ปรุงอาหาร polypores เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในน้ำเค็ม
วิธีการปรุงเชื้อเชื้อจุดไฟ
คุณจะต้อง - เชื้อจุดไฟเชื้อราน้ำสำหรับการแช่น้ำสำหรับการปรุงอาหาร
1. Polypores ที่เก็บรวบรวมจะต้องแช่ในทันทีเนื่องจากเริ่มแข็งขึ้นอย่างรวดเร็ว
2. ระยะเวลาของการแช่เห็ด - 6 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำทุกชั่วโมง
3. เมื่อสิ้นสุดการแช่ให้ลอกสะเก็ดที่มีความหนาแน่นสูงออก
4. เอาก้านเห็ด (มันแน่นเกินไป) และเยื่อเหนียวที่ก้านโดยตรง
5. ใส่หม้อที่มีเชื้อจุดไฟเผาบนไฟร้อนปานกลางใส่เกลือลงไปในน้ำ
6. เชื้อราเชื้อจุดไฟทำอาหารเป็นเวลา 30 นาที
วิธีทำซุปเชื้อจุดไฟเชื้อรา
ผลิตภัณฑ์Polypore - 250 กรัม
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น (ปานกลาง)
แครอท - 1 ชิ้น (เล็ก)
วุ้นเส้น - 50 กรัม
เนย - ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์
ใบกระวาน - 1 ชิ้น
พริกไทย (ถั่ว) - 3 ถั่ว
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 5 สาขาละ
วิธีทำซุปเชื้อจุดไฟเชื้อรา
1. แช่และต้ม polypore
2. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ตัดแครอทล้างหั่นเป็นเส้น
4. ใส่แครอทและมันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ได้หลังจากต้มเห็ด
5. ปรุงผักเป็นเวลา 10 นาที
6. เพิ่มวุ้นเส้น
7. ปรุงรสซุปด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มใบกระวานและพริกไทย
8. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเนยหนึ่งช้อนเพื่อปรับปรุงรสชาติ
9. เสิร์ฟซุปเห็ดร้อน
เมื่อให้บริการโรยด้วยสมุนไพรสับ
Fusofacts
- เกล็ดโพลีนั้นมักจะถูกเรียกว่า ประเภท เห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขเพราะเห็ดแก่ยากที่จะกินมัน เชื้อจุดไฟเชื้อราบนต้นไม้ (ป็อปลาร์, อะคาเซีย, เมเปิ้ล) เชื้อจุดไฟเผาบนเมเปิ้ลมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ เมื่อเก็บเชื้อราเชื้อจุดไฟคุณต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าพวกเขาจะไม่ยากเกินไป- เชื้อจุดไฟหรือ "กีบปีศาจ" เรียกว่า มันตั้งอยู่บนต้นไม้ที่ดูเหมือนว่าเป็นชั้นวางครึ่งวงกลม มีต้นไม้ปกคลุมไปด้วย "ชั้นวาง" จากรากจนถึงเกือบด้านบนสุด สีของเชื้อราเชื้อจุดไฟจุดที่มีความหลากหลายมากที่สุด: สีเหลือง, สีดำ, สีน้ำตาล, สีเงินสีเทา ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเห็ดสามารถเข้าถึงเส้นผ่าศูนย์กลางได้หนึ่งเมตรและน้ำหนักของยักษ์ใหญ่บางตัวอาจถึงยี่สิบกิโลกรัม
- Polypores ในธรรมชาติ - เกี่ยวกับ 300 ชนิด... เชื้อราชนิดเชื้อไฟที่กินได้ ได้แก่ umbellate, เกล็ด, ซัลเฟอร์ - เหลือง, liverwort ทั่วไป เชื้อจุดไฟที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องเชื้อรามีรสชาติที่ดีมากและผลประโยชน์ที่ไม่มีเงื่อนไข แต่อาหารที่ทำจากเชื้อราเชื้อไฟกำมะถันเหลืองไม่ได้มีประโยชน์สำหรับทุกคน: ใน 10% ของคนพวกเขาทำให้อาเจียนและท้องเสีย
- Polypores ส่วนใหญ่ เจริญ บนต้นไม้ที่ตายแล้ว (แม้ว่าจะมีเชื้อราที่ทำให้พืชมีชีวิตอยู่) ในบางกรณีปรสิตบนต้นไม้มีชีวิตเชื้อรายังคงมีชีวิตอยู่หลังจากการตายของพืช Polypores ตั้งอยู่บนต้นไม้เก่าแก่ที่มีอายุยืนกว่าทรัพยากรของพวกเขาเช่นเดียวกับพืชที่อ่อนแอเนื่องจากการโค่นหรือไฟ
- หนึ่งใน ตำนานเกี่ยวข้องกับ polypores คือเชื้อราเหล่านี้ parasitizing บนต้นไม้ในที่สุดฆ่าพวกเขา คำสั่งนี้ไม่สามารถเรียกว่าจริงข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวสำหรับกฎนี้คือฟองน้ำรูตซึ่งกินต้นสนอย่างแท้จริง ในความเป็นจริงเชื้อราเชื้อจุดไฟเป็นจริงอย่างเป็นระเบียบ ด้วยการกระทบต้นไม้ที่อ่อนแรงช้า ๆ แต่แน่นอนว่าการทำงานของพวกเขาในการย่อยสลายไม้ของพวกเขาเชื้อราเชื้อจุดไฟก่อให้เกิดสุขภาพของป่าล้างสถานที่สำหรับพืชที่มีสุขภาพอ่อน
- เป็นที่ทราบกันว่าเชื้อจุดไฟเป็นพื้นฐานในการทำไฟ (เชื้อจุดไฟและหินเหล็กไฟถูกนำมาใช้นานก่อนที่การปรากฏตัวของการแข่งขัน) ร่างกายของเชื้อราปกคลุมด้วยเปลือกแข็ง เปลือกนี้ถูกบดและใช้เป็นฐานที่ติดไฟได้ (เชื้อจุดไฟ) ดังนั้นและ ชื่อ เห็ด.
ผู้แต่ง / บรรณาธิการ - Lydia Ivanova