โดราโดทำอาหารเท่าไหร่?

โดราโดและซุปกุ้ง

ผลิตภัณฑ์
Dorado - ปลา 1 ตัว
กุ้งปอกเปลือก - 400 กรัม
หัวหอม - 1 หัว
กระเทียม - 2 ฟัน
มันฝรั่ง - 400 กรัม
มะนาว - 1 ชิ้น
เกลือ, โหระพา, พริกไทยดำ, lavrushka - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปโดราโดกับกุ้ง
ทำความสะอาด Dorado จากกระดูกถอดหัว ปรุงกระดูกและหัวปลาเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นนำหัวและกระดูกออก เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส
ปอกเปลือกและสับหัวหอม ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและทอดหอมใหญ่ใน 5 นาที สับกระเทียมสับใส่หัวหอมแล้วทอดต่ออีก 2 นาที
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและเพิ่มในกระทะด้วยน้ำซุปโดราโด
หั่นโดราโดลงในลูกบาศก์ 2 เซนติเมตรแล้วใส่ลงในหม้อ ปรุงอาหารอีกประมาณ 5 นาที
เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารอีก 5 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาว