วิธีการปรุงอาหารไข่นกกระทาต้มสุก
1. ต้มน้ำในกระทะจนเดือดปานกลาง - ประมาณ 3 ซม. ซึ่งก็เพียงพอสำหรับไข่ทุกฟองที่จะนำไปแช่ในหม้อและปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ
2. ใส่ไข่นกกระทาในกระทะตั้งความร้อนเป็นสื่อกลางเพื่อให้ไข่นกกระทาเด้งเล็กน้อยในน้ำ
3. รอ 30 วินาทีถึง 2 นาทีขึ้นอยู่กับระดับรอยพับที่ต้องการ
4. ระบายน้ำเดือดเทน้ำเย็นลงในกระทะนี้ - และคุณสามารถให้บริการ
ไข่นกกระทาต้มนิ่มของคุณพร้อมแล้ว! ดูสิ่งนี้ด้วย กฎทั่วไป ต้มไข่นกกระทา
ไข่นกกระทาภายในไม่กี่วินาที
เพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองไข่ที่มีขนาดเท่ากันถูกนำมาใส่ในน้ำต้มพร้อมกัน หลังจากต้มน้ำอีกครั้งทุก ๆ 30 วินาทีจับไข่หนึ่งฟองจากกระทะ นี่คือทั้งหมดของพวกเขาในการสั่งซื้อมุมมองส่วน:ไข่หลังจากเดือด 30 วินาที: ไข่สามารถถูกเรียกได้ว่าเกือบจะเป็นโปรตีนโปรตีนก่อตัวขึ้นเล็กน้อย แต่อยู่ที่ผนังของเปลือก อย่างไรก็ตามคราวนี้ก็เพียงพอที่จะหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ Salmonellosis
ไข่หลังจาก 1 นาที: สีขาวมีความหนาไข่แดงก่อตัวขึ้นเล็กน้อย แต่ไหลบางส่วน
ไข่หลังจาก 1.5 นาที: สีขาวที่เกิดขึ้นเล็กน้อยไข่แดงจะไม่ไหลและมีความหนืดคงที่
ไข่หลังจากต้ม 2 นาที: ไข่ขาวที่สุกเต็มที่ไข่แดงจะไม่ไหลและมีความข้นสม่ำเสมอ
ไข่หลังจาก 3 นาที: ไข่ต้มในถุง
