วิธีต้มไข่นกกระจอกเทศ
จุ่มไข่นกกระจอกเทศในน้ำเย็นนำน้ำไปต้มและปรุงอาหาร: 45 นาที สำหรับไข่ลวกและจาก หนึ่ง-หนึ่งและครึ่ง ชั่วโมงในการปรุงอาหารไข่นกกระจอกเทศต้มแข็ง
เพื่อเพิ่มความเร็วในการเตรียมไข่คุณสามารถเจาะสองรูในนั้นผสมเนื้อหาของไข่เข้าด้วยกัน (คุณสามารถใช้เข็มถัก) และเทลงในชาม (หรือลงในกระทะ)
Fusofacts
ไข่นกกระจอกเทศน้ำหนัก 1600 กรัมประกอบด้วย:โปรตีนประมาณ 1,000 กรัม
ไข่แดง 320 กรัม
ปริมาณไขมันและคลอเรสเตอรอลในไข่นกกระจอกเทศนั้นต่ำกว่าในไข่ไก่ซึ่งบ่งบอกถึงคุณสมบัติในการบริโภคอาหารที่สูง
เพิ่มเติมเกี่ยวกับไข่นกกระจอกเทศ
ไข่นกกระจอกเทศสามารถลอยในระหว่างการปรุงอาหาร - นี่เป็นเพราะการปรากฏตัวของโพรงในไข่ก็ไม่เป็นไรในการต้มไข่นกกระจอกเทศคุณต้องมีกระทะอย่างน้อย 5 ลิตร
หนึ่งไข่นกกระจอกเทศสามารถใช้ในการทำไข่กวนสำหรับ 10 คน
ราคาของไข่นกกระจอกเทศมาจาก 1,000 รูเบิล / ไข่ ด้วยราคาและรสชาติที่สูงของไข่นกกระจอกเทศซึ่งจริงๆแล้วไม่ได้แตกต่างจากไข่ไก่มากนักมันง่ายกว่าเร็วกว่าและถูกกว่าในการใช้ไข่ไก่
ไข่นกกระจอกเทศเป็นไข่ที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ไข่นกกระจอกเทศมีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 20 เซนติเมตร
น้ำหนักของไข่นกกระจอกเทศอยู่ที่ 1.5 ถึง 2 กิโลกรัม
ไข่นกกระจอกเทศกำลังเป็นที่นิยม ทาสีสำหรับอีสเตอร์.
อายุการเก็บรักษาของไข่นกกระจอกเทศดิบเปิด (ถ้าคุณไม่ต้องการปรุงไข่นกกระจอกเทศอย่างสมบูรณ์) คือ 2-3 วัน