เท่าไหร่ในการปรุงอาหารแชมเปญ

วิธีการปรุงอาหาร champurrado

ผลิตภัณฑ์
นม - 250 มิลลิลิตร (1 ถ้วย)
ดาร์กช็อกโกแลต - 3 สี่เหลี่ยมจากแท่ง
แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง - 2 ถ้วย
น้ำ - 375 มิลลิลิตร (1.5 ถ้วย)
วานิลลา - 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนชา
อบเชย - 1 แท่ง
เกลือ - เหน็บแนม

วิธีการปรุงอาหาร champurrado
1. ใส่ซินนาม่อนแท่งลงในกระทะที่แห้งแล้วตากให้แห้งประมาณ 2 นาทีโดยใช้ไฟต่ำเพื่อเพิ่มรสชาติ
2. วางแท่งอบเชยลงในครกและเพดานแบ่งออกเป็นหลายส่วนจากนั้นใส่เครื่องบดกาแฟและบด
3. เทแป้งข้าวโพดและแป้งลงในจานผสม
4. เติมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะลงไปในส่วนผสมเกลือหนึ่งหยิบมือและผสมให้เข้ากัน
5. เทนม, น้ำที่เหลือลงในกระทะที่แยกต่างหากวางบนความร้อนต่ำและความร้อน
6. ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและน้ำตาลลงในหม้อแล้วคนให้ละลายในนมและน้ำ
7. เทส่วนผสมแป้งและแป้งอบเชยและวานิลลาลงในกระทะ ผสม.
8. เก็บกระทะบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที, กวนเป็นครั้งคราว: ในช่วงเวลานี้ champurrado ควรเริ่มข้น
9. ลบ champurrado ที่ต้มจากเตาเทลงในแก้วเสิร์ฟร้อน