วิธีชงเหล้าข้าวบาร์เลย์
ผลิตภัณฑ์
ข้าวบาร์เลย์ - 1 แก้ว
น้ำ - 7 ถ้วย
ผิวเลมอนขูด - จาก 1 มะนาว
น้ำตาล - 1/4 ของแก้ว
น้ำมะนาวคั้นสด - จาก 2 มะนาว
วิธีชงเหล้าข้าวบาร์เลย์
1. เทข้าวบาร์เลย์ลงในตะแกรงที่ละเอียดแล้วล้างให้สะอาดตลอดเวลาประมาณ 3 นาที
2. เทซีเรียลลงในกระทะด้วยน้ำเปล่า 7 ถ้วย
3. นำไปตั้งไฟให้เดือด
4. ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีภายใต้ฝาเปิดถอดโฟมด้วยช้อน slotted
5. นำกระทะออกจากเตาแล้วเติมมะนาวเลมอนกับน้ำตาลแล้วคลุกให้เข้ากัน
6. ปล่อยให้เครื่องดื่มเย็นลงประมาณ 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำมะนาวคั้นของคุณเอง
วิธีชงเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ (หนัง)
ผลิตภัณฑ์ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 แก้ว
ไอราน - 1 ลิตร
ลูกเกด - 50 กรัม
แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
น้ำ - 2 ลิตร
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
1. ล้าง groats 7 ครั้งและเพิ่มน้ำเย็น 2 ลิตร 2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดด้วยความร้อนต่ำเอาโฟมออกด้วยช้อนโต๊ะหรือช้อน slotted
3. หลังจาก 50 นาทีของการปรุงอาหารเพิ่มลูกเกดด้วยแอปริคอตแห้งและน้ำตาลและเกลือ
3. ทำให้น้ำซุปเย็นลงที่อุณหภูมิห้องความเครียด
4. จากนั้นเติม ayran และทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
5. เสิร์ฟบนโต๊ะเขย่าแบบไดนามิกล่วงหน้า
Fusofacts
- เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์เป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนเหมาะสำหรับดับกระหายในความร้อนแม้แต่เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์หนึ่งแก้วจะช่วยดับความกระหายของคุณได้ดีกว่าน้ำเปล่า 2-3 แก้ว- สำหรับเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์จะดีกว่าถ้าใช้น้ำตาลทรายแดงจากนั้นรสชาติจะหวานน้ำผึ้ง
- ไอรันในเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ควรมีรสเปรี้ยว หาก ayran ที่ซื้อมานั้นสดให้ใส่ไว้ในที่อบอุ่นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เกิดฟอง แทนที่จะใช้ ayran จะอนุญาตให้ใช้ kefir
- ในอาหารคาซัคเครื่องดื่มเรียกว่าผิวหนัง