หยวนixiaoปรุงอาหารเท่าไหร่?

วิธีทำอาหารเซียวเซียว

ผลิตภัณฑ์
วอลนัท - 30 กรัม
ถั่วลิสง - 30 กรัม
อัลมอนด์คั่ว - 30 กรัม
วันที่ - 30 กรัม
แอปริคอตแห้ง - 30 กรัม
ลูกเกดดำ - 30 กรัม
เนย - 120 กรัม
น้ำตาลทรายแดง - 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลวานิลลา - 2 ซอง
ข้าวกลม - 0.5 กิโลกรัม
ส้ม - 2 ชิ้น
น้ำ - 0.6 ลิตร
รากขิงสด - 3 เซนติเมตร
อบเชย - 1 แท่ง
Badian - 1 ดาว

วิธีทำอาหารเซียวเซียว
1. บดข้าวในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟจนแป้งร่อน
2. บดถั่วลิสงอัลมอนด์วอลนัทแอปริคอตแห้งลูกเกดและวันที่ในเครื่องปั่นทีละเครื่องจัดเรียงในถ้วยแยก
3. ผงน้ำตาลทรายแดงด้วยครก
4. ในถ้วยที่แตกต่างกันผสมถั่วลิสงกับลูก, วอลนัทกับวันที่, อัลมอนด์กับแอปริคอตแห้งเพิ่มหยิกของวานิลลาน้ำตาลและช้อนชาผงน้ำตาลน้ำตาลในแต่ละชาม
5. นิ่มเนยในที่อบอุ่นแจกจ่ายเป็นถ้วยกับผลไม้แห้งและถั่วผสมอย่างทั่วถึง
6. ค่อยๆเทน้ำเดือด 0.3 ลิตรลงในแป้งข้าวเจ้าเติมน้ำตาลผงที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาทีจนเข้ากันดี
7. แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนแล้ววางในถ้วยแยก
8. เทน้ำผลไม้หนึ่งช้อนชาลงในถ้วยแต่ละถ้วยนวดแป้งจนแป้งมีสีสม่ำเสมอ
9. รีดแป้งให้เป็นไส้กรอกกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร
10. ตัดไส้กรอกเป็น 6 ชิ้นม้วนให้เป็นชิ้นแบน
11. ใส่ไส้ในใจกลางของเค้กปั้นลูก
12. จุ่มแต่ละลูกในน้ำและม้วนแป้งข้าวเจ้าหลายครั้ง
13. บีบน้ำจากส้ม
14. ในกระทะผสมน้ำและน้ำส้มกับเนื้อ
15. ปอกเปลือกและขูดขิงอย่างประณีต
16. เทน้ำตาลวานิลลาใส่ขิงขูดแท่งอบเชยและใส่โป๊ยกั๊กลงในกระทะ
17. นำหม้อตั้งบนเตานำไปตั้งบนไฟร้อนแรง
18. ใส่ลูกข้าวลงในหม้อรอจนกว่าพวกเขาจะขึ้นมาและทิ้งไว้ในความร้อนต่ำอีกสองสามนาที
19. คุณสามารถเสิร์ฟลูกโดยวางไว้ในน้ำส้ม