เท่าไหร่ในการปรุงนมข้นในขวดในกระทะ วิธีการปรุงอาหารนมข้นอย่างถูกต้อง - สูตรทีละขั้นตอนกับภาพความลับของความมั่นคงหนา ข้อผิดพลาดเมื่อปรุงนมข้น

วิธีการปรุงนมข้นในขวด

คุณจะต้อง - นมข้นในขวด, น้ำ, กระทะ, ถุงพลาสติก

เราอ่านองค์ประกอบ นมข้นดีมีส่วนประกอบเพียง 2 อย่างคือนมและน้ำตาลไม่มีไขมันจากพืช เป็นนมข้นที่เหมาะสำหรับทำอาหารและจะข้น
ใส่ขวดในถุงปกติแล้วมัดเป็นปมเพื่อให้กาวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนจากฉลากไม่เปื้อนคราบ
ใส่ถุงใส่ขวดในกระทะเทน้ำเย็นหรือน้ำเดือดใส่ไฟแรงหลังจากต้มลดแล้วปรุงอาหาร 2 ชั่วโมง
หลังจากทำอาหารอย่าเปิดกระป๋องนมข้นหวานก่อนอื่นให้เย็นในน้ำเดียวกับที่มันถูกปรุงสุก

วิธีการปรุงนมข้น

นมข้นจะถูกต้มในขวดเพื่อให้ครีมข้นน้อยลงความมั่นคงจะข้นขึ้นและสีเข้มขึ้น สิ่งนี้มีรสชาติที่ดีขึ้น แต่สำหรับสูตรขนมหลายอย่าง (หลอดเค้กและขนมอบ) มันข้นอย่างแน่นอน - นมข้น - ต้มที่จำเป็น มีเหตุผลที่จะถาม: อาจจะง่ายกว่าซื้อนมข้นต้มในร้าน? เราตอบ: มันจะดีกว่าเสมอในการปรุงนมข้นที่พิสูจน์แล้วที่บ้านกว่าที่จะทนแป้งน้ำมันพืชและความมั่นคงที่น่าสงสัยในร้านนมต้ม นอกจากนี้คุณสามารถปรุงนมข้น 4-5 กระป๋องในแต่ละครั้งและสนุกกับมันเป็นเวลาหลายเดือน หากมีเวลาน้อยในการปรุงนมข้นวิธีการปรุงอาหารที่รวดเร็วจะช่วยได้

วิธีการปรุงนมข้นที่บ้าน?
พื้นฐานของนมข้น - นมและน้ำตาล - อยู่ในเกือบทุกบ้าน สำหรับนมไขมัน 200 มิลลิลิตรใช้น้ำตาล 200 กรัมและต้มประมาณ 15 นาทีสำหรับครีมเพิ่มคุณสามารถเพิ่มเนย มี วิธีเพิ่มเติม ทำนมข้นที่บ้าน

วิธีการปรุงอาหารนมข้นในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว?
หากคุณต้องการน้ำเดือด แต่ไม่มีเวลาทำอาหารคุณสามารถหันไปใช้วิธีการปรุงอาหารแบบด่วน: เทนมข้นหวานลงในชามไมโครเวฟแก้วตั้งไมโครเวฟให้อยู่ในระดับพลังงานสูง (800 วัตต์) แล้วใส่นมข้นต้ม 4 ครั้งเป็นเวลา 2 นาทีหยุดชั่วคราวในแต่ละครั้งและกวนนมข้นตรวจสอบความสอดคล้องในแต่ละครั้ง

วิธีการปรุงนมข้นในหม้อความดัน
ต้มนมข้นในหม้อความดันเป็นเวลา 12 นาที: เติมน้ำเย็นกระป๋องนมข้นและหลังจากการปรุงอาหารเย็นโดยไม่ต้องเปิดวาล์ว
วิธีทำสีขาวของนมข้นเมื่อปรุงอาหาร
เพื่อให้นมข้นข้นขึ้น แต่ยังคงขาวอยู่ทำอาหารด้วยน้ำเดือดต่ำมากเป็นเวลา 4 ชั่วโมง