วิธีการทำข้าวบาร์เลย์ pilaf มุก
ผลิตภัณฑ์
ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 แก้ว
เนื้อสัตว์ - 350 กรัม
หัวหอมและแครอท - ละ 1 อัน
เครื่องเทศสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส
กระเทียม - 3 ง่าม
วิธีการทำข้าวบาร์เลย์ pilaf มุก
แช่ข้าวบาร์เลย์มุกเป็นเวลา 4 ชั่วโมงจากนั้นนำไปวางบนกระทะร้อนและร้อนจนแห้งประมาณ 10 นาทีโดยตั้งไฟปานกลาง ใส่ข้าวบาร์เลย์ลงในกระทะในน้ำมันทอดเนื้อบดด้วยหัวหอมและแครอท
ปรุงรสด้วยเกลือใส่ข้าวบาร์เลย์ด้านบนใส่กลีบกระเทียมทั้งก้อนแล้วเทลงในน้ำปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ความลับของไข่มุกข้าวบาร์เลย์ pilaf
ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลยอดเยี่ยมสำหรับ pilaf ตั้งแต่เวลาของการทำอาหารค่อนข้างสอดคล้องกับเวลาทำอาหารของเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่เป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และเพื่อปรุงอาหาร pilaf อย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้เบคอนแทนเนื้อสัตว์
สัดส่วนของข้าวบาร์เลย์และเนื้อสัตว์ - สำหรับข้าวบาร์เลย์แต่ละแก้ว 300 กรัมเนื้อ คุณจะต้องใช้น้ำ 3 แก้วสำหรับแต่ละแก้ว
เพื่อให้ข้าวบาร์เลย์มุก pilaf มีกลิ่นหอมและร่วนมากขึ้นก่อนปรุงอาหารซีเรียลสามารถนำไปอุ่นในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันจนกระทั่งค็อดแรก
สำหรับความชุ่มชื่นมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศวางหรือมะเขือเทศขูดโดยไม่ต้องผิวเพื่อ pilaf